Koren wake tare da dankali da tumatir ceri, tasa mai sauƙi da mara daɗi. Babban zaɓi don kammala jerin abubuwanmu a ƙarshen mako, wanda, mu da ke zaune a arewa, za mu iya hutawa daga yanayin zafi mai yawa da jin daɗin ruwan sama, lokaci ya yi!
Wannan tasa bashi da asiri kuma wannan yana daga cikin roko. Shin abinci mai sauki da mara tsada cewa zaka iya shiryawa cikin mintuna 10 kacal idan ka riƙe koren wake a cikin injin daskarewa. A gida yawanci muna tsaftace su, muna ƙona su muna adana su a cikin ƙananan jaka a cikin firiza idan lokacin yayi ne, saboda haka koyaushe muna tare da su a bayan haka.
Lokacin da koren wake suka riga sun bushe, girkinsu ba zai ɗauki minti biyar ba. Lokaci guda zai ɗauki girkin gasa dankali a cikin microwave. Babban albarkatu lokacin da kake son ƙara dafaffun dankalin turawa don kammala tasa, amma baka da lokaci ko kana son ɗaukar minti 20 ka dafa su. Rubuta girke-girke!
A girke-girke
- 2 dankali matsakaici
- 400 g. sabo ne koren wake
- Tomatoesanyen tumatir na 16
- Man zaitun na karin budurwa
- Sal
- Freshly ƙasa baƙin barkono
- Paprika mai dadi
- Hoton paprika
- Mun yanke dankalin a cikin yanka 6mm lokacin farin ciki kamar. Mun sanya su a kan faranti don kada su zolale, kakar, ƙara feshin man zaitun mu rufe su da takarda mara nauyi.
- Muna dafa dankali a cikin microwave akan cikakken wuta na minti 4-5. Lokaci zai dogara ne akan kaurin dankalin da kuma karfin microwave, don haka a karon farko zai zama batun gwadawa da daidaita lokutan.
- Yayinda dankalin ke dafa abinci, muna dumama ruwa a cikin babbar tukunya idan ya fara tafasa muna dafa koren wake. Idan sabo ne, kuna iya buƙatar minti 10 don dafa su, idan a baya sun kasance masu sanyi da sanyi, 'yan mintoci kaɗan zasu wadatar.
- Da zarar an dafa dankalin, za mu sanya su a cikin tushe na tushe da yayyafa da paprika. A kan waɗannan ne muke sanya koren wake da tumatir masu ƙyalƙyali.
- Mun yi kakar tare da kadan ɗanyen zaitun, Yayyafa da barkono da paprika kuma kuyi koren wake da dankali da ceri.