Lokacin zucchini yana da karimci. Ofaya daga cikin hanyoyin mafi sauƙi don shirya shi yana cikin kirim kuma akwai yuwuwar haɗuwa da yawa! The kirim mai tsami na zucchini da leek tare da nutmeg wanda nake ƙarfafa ku don shirya yau yana ɗaya daga cikin da yawa. Kyauta mai sauƙi amma cikakke don kammala cin abincin ku.
Wannan kirim an shirya shi da abubuwa uku kawai: albasa, leek da zucchini. Abubuwa masu sauƙi waɗanda ban so in ɗauka ba. Don haka, kun zaɓi kayan ƙanshi guda ɗaya don ƙarawa zuwa wannan kirim ɗin, nutmeg. Yana ba shi taɓawa da dabara amma idan ba ku son shi, kuna iya ƙetare shi ko musanya shi da wani.
Mataki mataki mataki shine wasan yara. Menene idan ina son yin shine ku ɗanɗana albasa na ɗan lokaci tare da leek kafin a saka dukkan abubuwan da za a dafa. Don haka kirim yana ɗaukar ɗan ɗan ɗanɗano. Yawancin lokaci ina yin shi da man zaitun amma yana iya zama kyakkyawan zaɓi don amfani da ɗan man shanu, zan gwada shi a gaba!
A girke-girke
- Man cokali 2
- ½ albasa
- 4 manyan leek
- 1 matsakaici zucchini
- Sal
- Pepper
- Nutmeg
- Ruwa
- A yanka albasa a soya a cikin wani saucepan tare da cokali biyu na mai.
- Sannan muna sara leeks kuma muna ƙara su a cikin kasko don ci gaba da dafa abinci gaba ɗaya na mintuna 3 ko 4.
- Duk da yake, Mun yanke zucchini cikin cubes. Lokacin da albasa da lemo suke da taushi za mu ƙara su a cikin kasko.
- Mix, sauté na mintuna biyu kuma mu rufe da ruwa.
- Ki zuba gishiri da barkono, ki zuba danyen goro kadan, ki sa murfi da Cook na minti 10.
- Don gamawa, muna niƙa. Sa'an nan kuma dole ne mu ji daɗin kirim mai tsami na zucchini da leek tare da nutmeg.