Sau nawa irin kek ɗin burodi ya fitar da ku daga rudani na zamantakewar al'umma? Idan kun lura, a yawancin cin abinci, bukukuwan ranar haihuwa ko taron abokai, empanada, dabino, quiche ko kek mai gishiri da aka yi da kek da burodi ba kasafai ake rasa su ba. A wannan lokacin, kuma zai zama babban abokinku don mamakin ƙaunatattunku ko ba ku kyauta da wannan rustic zucchini ricotta tart, duk cizon mai taushi cike da nuances kamar na Basil, nutmeg, halin cukuwan Parmesan ko creamic na ricotta.
Wannan girke-girke ne da ya dace da ƙananan yara a cikin gidan don su ji daɗin cin kayan lambu idan muka yi amfani da "makamanmu" kuma muka sa su wuce wainarmu don wani kyakkyawan pizza. Dabarar kuma tana aiki ne don 'makiyan koren'. Idan kana son gano wasu dabaru manya da yara su ci kayan lambu tare da murmushi a fuskokinsu da cikinsu, Ina rubuta wa wannan rukunin yanar gizon duk ma ranar wata.
- 1 faranti irin kek
- 200 g na zucchini
- 200 g na ricotta cuku
- 2 qwai
- Gram parmesan
- 1 clove da tafarnuwa
- 1 dinka na gasasshen pine kwaya
- Tomatoesanyen tumatir na 10
- kamar ganyen basilin sabo
- Olive mai
- Nutmeg
- Sal
- Pepper
- Mun zana tanda zuwa digiri 180.
- A halin yanzu, mun yanyanka tafarnuwa tare da ganyen basil kuma mu wanke mu yanke zucchini.
- A cikin kwanon frying tare da feshin man zaitun ,, sauté da zucchini na mintina biyar. Saltara gishiri, cire daga wuta da ajiye.
- A kan takardar burodi, muna miƙa puff irin kek.
- A cikin kwano, hada ƙwai, cuku mai ricotta, babban cokali biyu na grames Parmesan, tafarnuwa da aka niƙa tare da basil da ƙwarya.
- Mun doke tare da taimakon cokali har sai duk abubuwan haɗin sun haɗu.
- Mun yada cakuda a saman bishiyar puff, muna barin iyaka kusa da kek da kek na kimanin santimita uku.
- A saman cakuda ricotta, mun sanya zucchini wanda muka shantashi a baya tare da tumatir na ceri, da kwayayen pine da aka yanka da kuma babban cokali biyu na cuku cuku Parmesan. Ninka gefuna a ciki kuma a yi gasa na tsawon minti 25-30 ko har sai kun yaba da cewa irin kek ɗin ya bushe kuma ya yi launin ruwan kasa.
Kyakkyawan girke-girke. Yaya ake gasa soyayyen pine? Har yaushe za ku bar su a cikin tanda? Ta yaya zaka san lokacin da suka shirya.
Gode.