Cake tare da abarba, mai yalwa da kek mai zaki. Za ku so wannan wainar kamar yadda ta ji daɗi sosai. An shirya shi tare da abarba na gwangwani, ana iya yin sa da wasu fruitsa fruitsan itace, daɗin thea fruitan itacen suna da daɗi, suna da kyau kuma sun fi lafiya.
Este kek din soso da abarba Za su tambaye ku sau da yawa, yana da kyau don karin kumallo ko abun ciye-ciye, kuma a matsayin kayan zaki tare da kofi yana da kyau.
Wannan wainar ana kuma kiranta inverted cake, sananniya ce kuma an saka karamel na ruwa wanda ke ba daɗin gaske ga wainar.
- 1 kwalban abarba a cikin syrup
- 3 qwai
- 250 gr. gari
- 180 gr. na sukari
- 120 gr. na man shanu
- Yisti cokali 2
- 80 ml. madara
- 60 ml. ruwan abarba
- 200 gr. sukari
- Mun sanya kwanon rufi a kan wuta mai zafi, ƙara sukari tare da ruwa cokali 3 kuma bari caramel ya dahu akan ƙaramar wuta. Lokacin da caramel ya kasance, za mu ƙara shi a ƙasa da kewayen gefunan abin da aka tsara na 24 cm.
- Muna buɗe gwangwanin abarba a cikin gilashi kuma ƙara 60ml. ruwan abarba. Muna zubar da abarba, za mu sanya sassan a saman caramel a ko'ina.
- Za mu sanya man shanu a dakin da zafin jiki tare da sukari, mu doke har sai an gauraya sosai.
- Ana bi ta ƙara ƙwai ɗaya bayan ɗaya kuma ana haɗawa har sai sun gauraya sosai.
- Muna ƙara madara da ruwan abarba.
- Muna haɗuwa da gari tare da yisti. Za mu ƙara zuwa cakuɗin da ya gabata har sai an haɗa shi duka.
- Theara kullu a kan kayan kwalliyar a saman yanka abarba.
- Mun sanya a cikin murhu a 180ºC, idan ya dauki mintina 30 sai mu huda da dan goge baki a tsakiya, idan ya fito busasshe zai kasance a shirye. Idan babu shi tukuna, zamu barshi na wasu aan mintoci kaɗan.