Miyar tumatir na gida

Makon da ya gabata na gaya muku game da wasu fa'idodi da tumatir ke da shi ga lafiyarmu kuma a yau za mu ga wasu girke-girke waɗanda da su muke cin gajiyar waɗannan fa'idodin da su, duk masu sauƙi, masu tsada da kuma daɗi! Na fara da wanda bazai taba bata a dakin girkin mu ba: The kayan miya na tumatir na gida.

Yawancin lokaci ina yin sa ne idan na sami tumatir da yawa, ko dai don na gan su a farashi mai kyau kuma na yi amfani da tayin ko kuma saboda wasu dangi da ke da gonar sun kawo mini girbin su. Idan na barsu kamar yadda suke, zasu iya zama cikin mummunan rauni saboda ba ma cin tumatir da yawa a lokaci guda, amma zamu iya cin gajiyar su ta hanyar yin kayan miya na gida wanda za mu iya riƙewa tsawon watanni 6 ko ma shekara guda, dangane da marufin da muke ba shi.

Mataki na wahala: Mai sauƙi

Lokacin shiri: Minti 20

Sinadaran *:

• 1 kilogiram na tumatir

• 1 cebolla

• Olive mai

• Sal

• Pepper

* Yawan sinadaran na iya bambanta dangane da yawan abincin da muke so mu shirya, ba zai zama daidai ba idan ana amfani dashi sau ɗaya fiye da yadda muke son cika kwalba ɗaya ko fiye da haka mu adana su. Adadin da na sanya sun cika kwalba masu matsakaici da yawa (na jam, alal misali).

Haske:

Muna wanke tumatir da kyau mu girka, mu ajiye shi a cikin akwati. A cikin kwanon soya mun zuba man zaitun kadan sannan yayin da yake dumama a wuta mai zafi sai mu sare albasar, sannan mu karata a kaskon mu ci gaba da dafawa akan wuta kadan. Lokacin da albasa ta bayyana kara tumatir grated, gishiri dan dandano da barkono. Cook don 'yan mintoci kaɗan kuma hakane.

Idan muna so mu adana shi, za mu yi amfani da gilashin gilashi, a halin da nake ciki ina amfani da jams da yawa da na ajiye don wannan. Muna wanke su da kyau da kuma tozarta su ta hanyar tsoma su cikin ruwa, wanda za mu tafasa na tsawon minti 20-30 (tare da muryoyin). Sa'annan mu bar su su bushe, a wancan lokacin ruwan miya zai huce kuma za mu iya sanya shi a cikin tukunyar.

Muna rufe murfin sosai kuma sanya kwalba a juye, muna barin su haka na fewan awanni ko, mafi kyau, cikin dare. Ta wannan hanyar zasu kiyaye har tsawon watanni 6 idan kun ajiye su a wuri mai sanyi da bushe.

Shawarwarin girke-girke:

Na yi shi a hanya mafi sauki domin a lokacin ban iyakance shi ba idan ya zo ga amfani da shi, misali, idan na ga kamar zan iya fara cin danyar tafarnuwa da farko ko in yi miya da barkono sannan in kara miya, amma idan ka fi so iya sanya shi tun daga farko tare da ƙarin kayan haɗi kamar tafarnuwa, karas, barkono, da dai sauransu. Duk abin dogara ne akan abubuwan da kuka dandano.

Mafi kyau…

Shin kuna son girke-girke wanda aka shirya cikin kasa da mintuna 3?: Bude kwalban kayan miya na tumatir da kuka yi a gida, zafafa shi a cikin kaskon kuma hada kwai daya ga kowane mutum. Rufe har sai an saita shi don dandana. Kun riga kun sami wasu ƙwai a cikin tumatir, kayan gida da sauri.

Wani kuma: Tafasa taliya (yawan dandano), wanda yawanci yakan dauki mintuna 10 ya zama al dente. Bude kwalbar kayan miyanki ki saka a wuta a cikin tukunyar, ki saka gwangwani biyu na tuna. Idan taliyar ta gama shiryawa sai ki hada ta da miya. Wannan sauki.

Kuma yaya kake, zaka iya shirya da yawa!

Informationarin bayani - Kwai saita cikin tumatir, Tumatir da miyar tuna don taliya

Informationarin bayani game da girke-girke