Katantanwa a cikin broth, hankula girke-girke na Cádiz

A yau na so in shirya girki na girke-girke wanda ake yi bisa al'ada a lardin Cádiz. Kayan girke-girke ne wanda yake aiki azaman abun ci ko kamar tapa, don haka sananne ne sosai akan hanyoyin hanyar Andasus.

Wannan girkin katantanwa shine da ɗan wahala, Tunda dole ne a wanke katantanwa sosai don sakin dusar, kodayake maɓallin keɓaɓɓe ne, da kuma ɗanɗano mai daɗi. Yana da daraja a yi, ina tabbatar muku.

Sinadaran

• Kilo 2 na katantanwa
• 1 duka albasa.
• 1 shugaban tafarnuwa
• 1 jaka na kayan yaji na yaji (barkono barkono, cumin, chilli).
• Gishiri
• Ruwa.

Shiri

Don yin wannan girke-girke na katantanwa, da farko zamu bar katantanwar suna yin azumi na tsawon yini ɗaya. Wannan hanyar muna tabbatar da cewa an tsarkake su. Ranar bayan shan su, dole ne muyi wanke su da kyau. Don yin wannan, zamu sanya su a cikin bututun famfo kuma zamu zuba ruwa tare da hannayen gishiri kuma, zamu motsa don su saki dusar. Abu na gaba, muna wanki muna watsar da ruwa muna aiwatar da tsari iri-iri har sai munga sun daina sakin rarar da yawa.

Bayan haka, za mu canza su zuwa wata babbar tukunya mu rufe shi da ruwa mu saka wuta mai laushi ta yadda da zafin ruwan suke fara fitowa daga bawon. Da zarar mun ga cewa kowa yana waje, sai mu ɗora wutar a inda take, don haka sai su mutu a waje. Dole ne ayi wannan aikin kamar haka, in ba haka ba muna fuskantar haɗari cewa duk suna cikin gida kuma ba za mu iya cin su ba.

Lokacin da ya tafasa 'yan mintoci kaɗan, za mu ƙara raga mai cike da kayan ƙamshi na katantanwa. Kuna iya samun wannan raga a cikin kowane mai araha in ba haka ba, kuna iya yin sa da ɗan gauze ko wani tsumma mai tsabta. Bugu da kari, zamu hada kan tafarnuwa da albasa. Yayin tafasa, al'ada ce a gare su su saki ƙari slime don haka za mu cire shi da cokali ko cokalin da aka toshe.

A ƙarshe, za mu tafi tafasa kamar minti 30 ƙari kuma waɗannan katantanwan masu dadi a cikin romo zasu kasance a shirye. Za a yi musu hidima a cikin farantin mai zurfi azaman abincin rana ko a cikin makarar ko kwano ko gilashin kofi a matsayin murfi. Ina fatan kun ji dadinsa.

Informationarin bayani - Katantanwar katsewa

Informationarin bayani game da girke-girke

Lokacin shiryawa 30 minti

Lokacin girki 30 minti

Jimlar lokaci 1 hour

Kilocalories kowane sabis 258