Mene ne ya fi dacewa da bazara, fiye da ice cream? Zamu iya jin daɗin ice cream a kowane lokaci na shekara, amma a lokacin rani suna ɗaukaka mafi girma. A yau muna ba ku shawara a girke-girke na girki, wani ice cream mai ban sha'awa duka biyu don haɗuwa da dandano da launinsa: Blueberry ice cream da cuku.
Za a iya yin ice cream a gida? I mana. Ta shirya su a gida, za mu kuma san abubuwan da suke da shi, da iya yin wasa da abubuwan dandano daban-daban. Abin da kawai muke buƙatar yin su a gida cikin kwanciyar hankali shi ne firiji. Daga € 40 zaka iya samun samfura don amfani na gida waɗanda zasu bada sakamako mai kyau. Hakanan zai yi maka hidimar hada ice cream din mu pudding shinkafa y cakulan tare da kukis.
- 340g. sabo ko daskararre blueberries
- Cokali 1 na ruwan balsamic
- 58 g. farin suga
- 3 kwai yolks
- 250 +120 ml. madara duka
- Tsunkule na gishiri
- 172 g. farin suga
- 110 g. cuku akuya a dakin da zafin jiki
- 2 lemon lemun tsami
- 370 ml. kirim (35% MG)
- A cikin tanda lafiya akwati muna haɗuwa da shuɗi, da sukari da balsamic vinegar. Gasa tsawon minti 30 a 200 ºC ko har sai blueberries sun yi laushi kuma ruwan 'ya'yan itace ya samu.
- A cikin kwano, mun doke gwaiduwa na kwai kuma mun ajiye.
- A cikin saucepan kan wuta mai zafi, muna haxa 250 ml. madara, gishiri da sauran sukari har sai madara ta tafasa. Don haka, muna cirewa daga wuta.
- Mun zuba rabin cakuda a cikin kwano tare da yolks, motsawa da sanduna koyaushe don haka ba sa hanawa.
- Mun zuba wannan hadin a cikin tukunyar wanda yasha ragowar hadin sai mu sake daukarta a wuta (wuta mai matsakaici) har sai hadin ya yi kauri. Don haka, zamu cire daga wuta mu zuba a cikin babban kwano. Yana da muna gauraya da cuku na akuya, sauran madara (120ml.) Da ruwan lemon, har sai sun hade gaba daya.
- A cikin injin sarrafa abinci Muna cakuda shudayen har sai cakuda ya yi laushi. Theara cakuda daga kwano kuma sake aiki har sai an sami cakuda mai kama da juna.
- Muna ɗaukar mahaɗin zuwa firiji kuma muna bin umarnin masana'anta. Da zarar mun gama, za mu adana shi a cikin kwandon iska a cikin injin daskarewa.
- Muna cirewa daga daskarewa mintuna 5-10 kafin muyi aiki.