Ban san abin da zan kira wannan abincin ba don haka na yanke shawarar ba shi sunan na asali kamar hunturu ratatouille. Bayan haka, pisto har yanzu ana soya barkono, albasa da tumatir wanda zamu iya saka wasu, kamar, a wannan yanayin, eggplant da kabewa.
Yana da tasa tare da kyawawan abubuwan abubuwan sinadarai, amma mai sauƙin shiryawa. Daga waɗancan jita-jita waɗanda za ku iya amfani da su azaman haɗaɗin nama da kifi ko babban hanya. Idan ka yanke shawarar yi masa hidima ta wannan hanyar ta ƙarshe, gwada fasa ƙwayayen ƙwai biyu a saman. Mai sauƙi, mai daɗi da lafiya, me kuma za mu iya nema?
Pistocin hunturu
Wannan ratatouille na hunturu da aka yi da barkono, albasa, tumatir, aubergine da kabewa mai sauƙi ne, lafiyayye kuma mai daɗi. Dole ne ku gwada shi!
Author: Maria
Kayan abinci: Mutanen Espanya
Nau'in girke-girke: Main
Ayyuka: 2-3
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 cebolla
- 1 jigilar kalma
- 1 mai da hankali sosai
- 1 aubergine
- 1 dabaran kabewa
- 1 cikakke tumatir
- Man zaitun na karin budurwa
- 1 teaspoon na paprika (a cikin akwati na cakuda mai dadi da yaji)
- Freshly ƙasa baƙin barkono
Shiri
- Muna wanka, bawo kuma muna sara duk kayan lambu ta yadda itacen eggplant da kabewa suka yi kama da girma. Mun kebe kowane daya daban.
- Muna murkushe tumatir kuma muna ajiye.
- A cikin karamar tukunya muna zafin cokali 3 na mai da albasa albasa har sai bayyane.
- A halin yanzu, mun sanya ruwa yayi zafi a cikin tukunyar idan ya tafasa sai mu kara shi kabewa ta dafa Minti 5. Bayan lokaci zamu kwashe kuma mu ajiye.
- Muna kara barkono zuwa casserole kuma toya har sai da taushi. Don haka, muna ƙara eggplant kuma dafa har sai m.
- Sannan daga wuta muna ƙara paprika kuma muna ɗaukar laan kaɗan.
- Después muna kara tumatir kuma mun rage ruwan na fewan mintuna.
- Finalmente muna kara kabewa da yanayi. Cook na minti biyu kuma kuyi aiki.