Goro mai miya dan rakiyar taliya ko nama
Me yasa ban gano wannan ba gyada miya? Wannan madaidaicin abincin, wanda aka fi sani da "sarsa de noxe" ko "sugo di noci", kyauta ce mai ban sha'awa ga kayan abincin taliya (tortellini, panzerotti, da sauransu) ko nama. Na al'ada na Ligure gastronomy, a cikin lardin Genoa, Italiya, ya dogara da goro.
De Dan dandanoKyakkyawan miya ce don haɓaka dandano kowane irin abinci kuma kar a ɓoye su. Zai isa idan kuna da ingredientsan kayan aiki a gida: goro, tafarnuwa, mai, waina, madara da cuku Parmesan; iya fadada shi. Da sauki? Hada shi da sauran kayan miya irin su pesto genoves ko aioli don gujewa faɗawa cikin ruwan zafi.
Sinadaran
- 150 g. bawon goro
- 40 g. Gurasar burodi
- 100 ml. madara.
- 1 tafarnuwa tafarnuwa
- 50 g. na man zaitun na karin budurwa.
- 50 g. grated Parmesan cuku.
- 10 g. Pine kwayoyi (dama)
- Sal
Watsawa
Muna shirya goro. Idan ba mu sami narkar da goro mai tsabtacewa ba, za mu fara da "ƙona su", an riga an yi musu garaɓi, a cikin ruwan zafi na mintina 5. Don haka, da zarar an zubo da kuma bayan mintuna da ake buƙata don su dumama, zai zama da sauƙi a gare mu mu cire fatar daga gare su.
Duk da yake muna aiki da kwayoyi, muna gabatar da gutsurar burodi a madara kuma bar shi jiƙa na minti 4-5. Idan ya yi laushi, za mu cire madara mai yawo tare da matattara kuma mu adana ɗanyun a gefe ɗaya kuma madarar a ɗaya gefen.
Mun gabatar a cikin gilashin blender ko injin sarrafa abinci na walnuts da aka bare, tare da 'ya'yan itacen pine (na zabi), tafarnuwa, crumb da cuku da gauraya har sai an sami manna.
Sakamakon taliya shine muna kara mai kadan kadan sai ya emulsifies.
A ƙarshe kuma kawai idan ya cancanta, muna gyara tare da madarar da aka ajiye da zane na abincinmu, wanda dole ne ya zama mai yawa, kuma gishiri muke dandana.
Bayanan kula
Zaku iya kara dandano a miya idan kun hada dan yaji kamar marjoram ko faski.
Informationarin bayani - Senyoret shinkafa tare da aioli, dandano na gargajiya, Genoese Pesto, taliya taliya ta gargajiya
Informationarin bayani game da girke-girke
Lokacin shiryawa
Jimlar lokaci
Kilocalories kowane sabis 200
Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.
Barka dai, sunana Raquel kuma ina fatan wannan Kirsimeti don shirya shahararren goro, kuma tambayata ita ce mai zuwa, idan dole ne a dafa waɗannan abubuwan bayan sun haɗu da su ko kuma ana yin haka ne kawai, kuma ban sani ba ko Ana sanya shi a cikin zafi ko sanyi
Kuna iya bauta masa da zafi ko sanyi! Ba kwa buƙatar dafa sinadaran ƙari.