Goro da almond flan, ranar Uba ta musamman

Sharhi 1

Don wannan rana ta musamman ga iyaye da yaran ƙasarmu mun gabatar da shawarar yin girke-girke na dukan iyali. Flan mai daɗin walnuts da almond don iya jin daɗin ciye-ciye tare da ɗaukacin iyalin kuma don haka bikin Ranar Uba.

A yau yaran sun tayar da wata fasaha mara kyau da aka yi a makaranta, amma menene mafi kyau da zaƙi mai kyau don nuna wa iyayensu yadda suke ƙaunarsu. Wadannan girke-girke suna da sauƙi ga yara ƙanana, duk da cewa dole ne mu sa musu ido mu kuma taimaka musu don kada ɗakin girkin ya zama kamar fagen daga bayan wannan m.

Sinadaran

1/2 l na madara.
4 qwai
100 g na sukari.
50 g na goro.
50 g na yankakken almon.
Mahimmancin vanilla.
Kirfa sanda.

Ga alewa:

100 g na sukari.
3 tablespoons na ruwa.

Tsarin aiki

Da farko dai, dole ne mu yi namu alewa gida. Don yin wannan, za mu sanya sukari da ruwa a cikin ƙaramin wiwi ko kwanon rufi. Zamu bar sukari ya narke da toast, ya samu wani abu mai duhu, kuma zamu zuba shi a flan.

Sannan zamu sanya madara a cikin tukunyar tare tare da sandar kirfa da kuma babban cokali 1 na asalin vanilla. Zamu kawo wannan a tafasa sannan a tace shi, a barshi ya dumi.

Bayan haka, za mu doke a cikin kwano kwai 4 din sai asaka gyada, gyada da sukari, sai a zuba madara mai dandano. Za mu motsa sosai tare da wasu sanduna don ƙwai ba su saita ba kuma za mu zuba shi a kan flanera.

A ƙarshe, zamu sanya wannan flanera ɗin a cikin murhu a cikin bain-marie don fewan kaɗan 40 mintuna a 180ºC. Bayan wadannan mintocin, sai a sauke daga murhun a huce.