Easter yana gabatowa kuma cod yana daya daga cikin kifi da aka fi cinyewa. Da cod za mu iya shirya jita-jita da yawa, kifi ne da ke haɗuwa da kyau ta hanyoyi da yawa.
Rice stew da dankali da kwas ɗin cokali cikakke ne sosai da sauki shirya.
Rice stew tare da dankali da kwasfa
Author: montse
Nau'in girke-girke: Masu farawa
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 100 gr. na shinkafa
- 3 dankali
- Piecesa desan 3 na darajar daraja
- 1 cebolla
- 1 jigilar kalma
- 3-4 na man zaitun
- Cokali 1 na kayan zaki na paprika mai dadi
- Sal
Shiri
- Don yin dankalin turawa tare da shinkafa da kod, za mu fara da dealting ƙwan, za mu ajiye shi a cikin ruwa na tsawon sa'o'i 48, canza ruwan kowane awa 8. Za mu iya saya shi riga desalted.
- Yanke albasa da barkonon kore a kanana.
- Ki tafasa kasko da mai kadan akan wuta kadan, sai a zuba albasa da koren barkono. Mun bar shi farauta.
- Kwasfa da wanke dankalin, a yanka su guntu.
- Ki zuba dankali da shinkafa a cikin kaskon, sai a daka shi da miya, a zuba cokali na paprika, sai a kwaba komai a hankali, kada paprika ya kone.
- Sa'an nan kuma ƙara ruwa don rufe dankali. A bar dankali da shinkafa su dahu har sai an dahu dankali da shinkafa. Idan muka ga cewa ya ƙare daga broth, muna ƙara ruwa.
- Yanke cod ɗin zuwa guntu ko guntu, idan sauran ƴan mintoci kaɗan suka rage don stew ɗin ya shirya, sai a ƙara guntuwar kodin, a bar su kamar minti 5.
- Muna dandana gishiri, muna gyara idan ya cancanta tare da kulawa tun da cod ya riga ya sami gishiri.
- Idan romon ya dan bayyana kadan kuma kina son romon ya yi kauri sai ki daka dankwali da shinkafa kadan sai ki zuba a cikin romon shi ke nan.