Na gida strawberry jam
Wani lokaci kawai muna amfani da jam ne don burodi ko makamancin haka. Amma jams suna da abubuwa da yawa don ƙarawa a girkin mu na yau da kullun da abubuwan ci. Soyayyen cuku da camenbert tare da jamba na blueberry, tuna tare da jan barkono ja, kunci mai toshiya da apple jam ... Jams na iya zama cikakke don yin santsi, ice cream na rani ko shirya sutura don salatin da muke so! Amma ba shakka yana da ɗanɗano sosai a kan toast tare da man shanu mai kyau ko a kan cikakken wainar cuku.
Dole ne muyi amfani da 'ya'yan itacen zamani don yin cushewar gida, idan muka sa su a hankali kuma muka yi amfani da kwalba za mu iya samun jam a tsawon shekara ta lafiyayyar hanya, ba tare da abubuwan adana abubuwa ba, launuka kuma ba tare da wani ƙari na ƙari ba. Don haka, jam ɗin strawberry na gida don kowa! Hakanan zamu iya yaji ƙamshin mu da kirfa, cloves, anise ... zasu ƙara dandano da ƙanshi a cikin dutsinmu.
- 1 kilogiram na strawberries
- ½ kilogiram na sukari
- ruwan 'ya'yan lemun tsami guda daya
- Bari mu fara! Tsaftace strawberries kuma yanke tushe.
- Haɗa su a cikin babban kwano tare da sukari da lemun tsami. Bar awowi biyu suna marina domin ya fita cikakke.
- Saka strawberries a cikin tukunyar kuma dafa kan wuta mai zafi na mintina 10 na farko, motsawa.
- Bayan minti 10, namu na strawberry dole ya dafa na awa ɗaya, a kan wuta mai ƙarancin matsakaici, yana motsa lokaci-lokaci.
- Don sanin cewa jam ɗin tana kan matsayin ta, dole ne mu kalli haske da daidaito. Don haka dole ne mu gwada shi! Da zarar an gama dafa abinci, za mu iya cire shi.
- Idan ba kwa son kumburi ko 'ya'yan itace, za ku iya ba da abin haɗawa zuwa gawar kuma ta haka zai zama da laushi.