A yau za mu dafa wannan abincin kaza mai dadi. An dafa shi gaba daya a cikin murhu kuma bashi da wani karin kitse, don haka babban zaɓi ne ga duk waɗancan mutanen da ke sarrafa abincin su. Tare da yan kalilan kaɗan, zaku sami abinci mai daɗi da cikakke kowane lokaci na shekara.
Kari akan haka, wannan kyakkyawan zabi ne ga kowane tsarin iyali, walau a cikin girkin yau da kullun, ko don wani biki na musamman. Idan ya zama dole ka zama mai gida a wani abincin dare na musamman, jin daɗin hidimar wannan gasasshen abincin kaza. Nasara zata kasance tabbas kuma zai zama mai sauƙin yi kuma mai arha.
- 2 kaɗan-kaɗan na kaza
- 2 dankali matsakaici
- Rabin albasa
- 2 cloves da tafarnuwa
- Faski
- Farin giya
- Sal
- Da farko mun shirya cinyoyin kaza, dole ne mu cire mai da ya wuce gona da iri don kar a kara kitse.
- Muna wanka da kyau kuma mun bushe tare da takarda mai sha.
- Muna yin wasu yankakke akan naman cinyoyin, domin su dahu sosai a ciki.
- Mun yanke albasa a cikin julienne.
- Kwasfa da wanke dankalin da kyau, a yanka a yanka mai kauri santimita daya.
- A cikin abincin da ya dace da tanda, sanya albasa a farko, sannan dankalin kuma a saman su mu sanya cinyoyi, da farko ƙasa.
- Muna zuba kyakkyawan farin ruwa na farin giya akan kaza da ado.
- Kwasfa kuma yanke tafarnuwa cikin yankakken yanki, sanya akan cinyoyin.
- Muna kara gishiri da faski.
- Halfara rabin gilashin ruwa a ƙasan marmaro, ta wannan hanyar za mu rage ɗanɗanar ruwan inabi a cikin miya.
- Muna gabatar da tanda da aka zana zuwa kimanin digiri 200.
- Mun bar kajin ya dahu a gefe daya na tsawon mintuna 45, ya danganta da karfin murhun ka.
- Bayan wannan lokacin ko lokacin da ya dahu sosai, za mu juya cinyoyin kuma mu yi amfani da damar mu danƙa dankalin kaɗan.
- Kuma mun sake bari ya dahu na kimanin minti 45, muna mai tabbatar da cewa ba ya ƙona sosai.
- Kuma voila, muna da naman kaji mai daɗi, tare da ɗan ɗanɗano mai ɗanɗano.