Gasa lentil milan mias ne abinci mai lafiya saboda ƙwayoyin fiber da ƙarfe, amma haɗa su da shinkafar launin ruwan kasa za ta ba mu yawan adadin sunadarai da bitamin don ƙoshin lafiya da daidaitaccen abinci.
Sinadaran:
11/2 kofin shinkafar shinkafa (dafaffe)
Cupsoyayyun kofuna waɗanda (dafa shi)
2 yankakken albasa
2 qwai
minced tafarnuwa da faski, ku dandana
oregano, tsunkule
waina, adadin da ake bukata
Gishiri da barkono ƙasa, ku ɗanɗana
Shiri:
Cook da miyar har sai m, cire ruwa da aiwatar. Tafasa shinkafar shinkafar da zarar an dafa, a tace ta sannan a sarrafa ta.
Sannan a cikin roba sai a hada leda da shinkafa sai a zuba yankakken albasa da gishiri, barkono, tafarnuwa da faski da dan kadan na oregano a hada da kwan da aka kada. Sanya milanesas da hannu biyu kuma mirgine su akan kayan abincin. Shirya su akan tiren da aka shafa mai mai kuma dafa su a cikin murhu har sai da launin ruwan kasa, cire su kuma yi musu hidima tare da wani ɓangare na salatin kayan lambu.