Kukis na lemu da na cakulan. Yin kukis yana da sauƙi kuma suna da sauri don yin, yara suna son su. Sakamakon ya kasance mai kyau, Na yi 'yan kaɗan don gwadawa kuma dole ne in yi ƙarin, muna son su da yawa, suna da kyau don karin kumallo ko abun ciye-ciye.
Kukis na lemu da na cakulan
Author: montse
Nau'in girke-girke: Sweets
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 300 gr. Na gari
- 100 gr. man shanu a dakin da zafin jiki
- Ruwan 'ya'yan itace na rabin orange
- Bawon lemu mai lemu
- Kwai 1
- 125 gr. na sukari
- 1 teaspoon yisti
- Foda sukari
- Cakulan cakulan
Shiri
- Don yin kukis ɗin lemun tsami da cakulan, za mu fara da sanya man shanu da sukari a cikin kwano, yin bugun da kyau har sai mun sami cakuda mai tsami sosai. Na gaba, ƙara kwai da haɗuwa.
- A daya bangaren kuma, a jajjaga ruwan lemu sannan a cire ruwan 'ya'yan itace daga rabin lemu. Ƙara shi zuwa gaurayawan kuma motsawa sosai har sai an haɗa kome da kyau.
- Za mu zuba yeast a cikin fulawa, za mu ƙara wannan kadan kadan a cikin hadin da ya gabata, za mu gauraya kadan kadan a hade shi da kyau.
- Ya kamata a sami kullu mai daidaituwa, amma ɗan ɗanɗano, wanda har yanzu ba a iya sarrafa shi da kyau. Idan yayi haske sosai, ƙara gari. Ƙara cakulan cakulan zuwa kullu. Mun bar kullu a cikin kwano da kuma sanya shi a cikin firiji na tsawon minti 30 don ɗaukar karin daidaito.
- Muna kunna tanda a 180ºC zafi sama da ƙasa. Muna ɗaukar tiren yin burodi, sanya takardar takarda. Muna fitar da kullun kuki da kuma samar da ƙwallo, mun sanya su a kan tire kadan kadan daga juna.
- Mun sanya shi a cikin tanda kuma bari ya gasa na kimanin minti 10-12, zai dogara da kauri na kuki ko lokacin da muka ga cewa yana kusa da kuki na zinariya, an riga an yi shi. Idan kun taɓa shi, yana da wuya a waje kuma yana da taushi a ciki. Kar a bar shi a cikin tanda ya dade sosai ko zai yi wuya.
- Cire kukis daga tanda, bar sanyi kuma a shirye.