Farar wake tare da haƙarƙari, girke-girke mai tsada da mai gina jiki

Ina son jita-jita cokali, wake: wake, lentils da kaji,  musamman. Yanzu da zafin jiki ya fara sauka, ire-iren waɗannan jita-jita suna zama gama gari akan tebur kuma ba zan kasance wanda zan nuna rashin amincewa ba. Tare da kayan lambu, haƙarƙari, tsiran alade na jini ko chorizo, wake kayan marmari ne.

A wannan makon muna dafa su a gidana da kayan lambu da naman alade; ba tare da kitse da yawa ba. Zaku iya bin wannan girkin girki mataki-mataki kuma kuyi girkin da farin wake ko kuma kuna iya wasa da wani nau'in wake, zabi wanda kuka fi so! Kayan girki mai tsada kuma mai matukar amfani, me kuke jira don yin shi? A cikin cooker na matsa lamba zaku adana lokaci.

Sinadaran

Don mutane 4

• Man cokali 3
• 1 clove da tafarnuwa
• ½ albasa
• 1 leek
• 2 zanahorias
• 500 g. haƙarƙari
• 300 g. farin wake
• Ruwa
• Sal
• Pepper
• 1 bay bay

Ga sofrito

• 2 ajos
• 1 chilli (na zaɓi)

Watsawa

Daren da zamu saka wake a jiƙa a cikin ruwan sanyi.

A ɗauka da sauƙi a soya kayan lambu yankakken yankakke a cikin tukunya, tare da diga na man zaitun.

Gaba, mun ƙara da yankakken haƙarƙari kuma yaji, kuma sauté fewan mintina.

Muna hada wake, mun rufe da ruwa kuma kakar dandana. Hakanan mun sanya ganyen bay a cikin tukunyar sauri.

Mun sanya murfin kuma mun dafa komai wuta mai laushi na mintina 25-35, ya danganta da tukunyar.

Mun shirya miya. Don yin wannan, muna murƙushe tafarnuwa 2 kuma ƙara su a cikin kwanon frying da mai mai zafi sosai. Hakanan muna ƙara ɗan jagorar, idan muna son yaji. Kafin tafarnuwa ta soyu sosai, za mu zuba sofrito akan wake da aka yi da kuma girgiza casserole don a ɗanɗano dandano.

Informationarin bayani -Lentils a la campesina, ingantaccen girke-girke

Informationarin bayani game da girke-girke