Yaya bikin Kirsimeti? Kodayake ba ku sami damar yin bikin su yadda kuke so ba, ina fata kun ji daɗin su. Yanzu lokaci ya yi, da kadan kaɗan, don komawa ga al'ada; kuma a teburin mu. Kuma wannan farin kabeji da salatin karas shine kyakkyawan zaɓi don shi.
Bayan cin abincin dare da yawa, wasu daga cikinmu suna godiya ga koma sauki daga rana zuwa rana. Ba zai wuce ku fiye da minti 20 ba don shirya wannan girke-girke kuma na tabbata za ku san yadda za ku more shi. Zaki iya saka kayan kamshi wanda kika fi so kuma kiyi ado dashi da danyen man zaitun idan kina so.
Salatin yana da tushe na soyayyen albasa da barkono wanda ke aiki a matsayin mai dacewa da manyan kayan haɗi, farin kabeji da karas. Waɗannan an dafa su da farko sannan a dafa su yadda za su ɗauki kyakkyawan launi na zinariya. Ba tilas bane amma a ganina cewa ta wannan hanyar dukkan dandano sun fi kyau hadewa. Kuna da ƙarfin shirya shi? Idan ka kara a kofi na soyayyen shinkafa ko tofu, zaku cimma cikakkiyar abinci.
- ½ babban farin kabeji
- 5 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 jigilar kalma
- Olive mai
- Pepper
- Sal
- Hoton paprika
- Mun raba florets farin kabeji da kwasfa da karas.
- Mun sanya abubuwa biyu dafa a cikin tukunya da ruwa da gishiri. Bayan minti 10 sai mu cire farin kabeji da minti biyar daga baya ko kuma lokacin da karas ɗin yake so.
- Duk da yake, albasa albasa da barkono yankakken a cikin kwanon rufi tare da cokali biyu na man zaitun na tsawon minti 8.
- Bayan minti 8 ƙara farin kabeji kuma karas ɗin a gunduwa-gunduwa, sai ki dafa shi tsawon mintuna biyar.
- Bayan haka, za mu cire daga wuta, yayyafa da paprika mai zafi a dandana a gauraya.
- Yayyafa salatin farin kabeji mai dumi tare da dusar ƙarancin man zaitun budurwa, idan ana so, kuma kuyi aiki.