Shin kuna neman a sauki, sauri da haske girke-girke? Gwada wannan dumi broccoli, shrimp da salatin dankalin turawa tare da soya miya wanda na ba da shawara a yau. Yana da daɗi sosai kuma yana jin daɗi, manufa don kammala menu na mako-mako yanzu duk mun dawo kan aikin yau da kullun.
Kusan duk kayan da ake hadawa da wannan salati ana dafa shi sai dai ciyayi. Menene ma'anar hakan? Har yaushe za ku yi ki shirya shi, in dai ya ɗauki dankalin turawa da kwai su dafa? Sinadaran, wanda a gefe guda, zaka iya bar girki ranar da ta wuce Babu matsala don komai yayi sauri idan kun dawo gida.
da prawns, dafa shi da tafarnuwa da barkono barkono su ne mabuɗin wannan salatin, wanda waken soya sanya batu na gishiri. Da kaina, lokacin da na ƙara wannan miya ba na amfani da gishiri, amma na fahimci cewa ba kowa ba ne zai so shi a hanya ɗaya. Don haka a shirya, shin kun kuskura ku shirya wannan salatin? Duk abin da za ku yi shi ne bi umarnin da ke ƙasa.
A girke-girke
- 2 dankali matsakaici
- 2 qwai
- 1 broccoli
- 300 g. daskararre prawns (narke)
- Man zaitun na karin budurwa
- 2 cloves da tafarnuwa
- 3 cayenne chillies
- Fantsuwa da waken soya miya
- Sal
- Kwasfa dankali da mun yanke su cikin cubes. Muna dafa su a cikin ruwa mai gishiri mai yawa don minti 12-15. Da zarar m, mu fitar da su, magudana da ajiye.
- A lokaci guda, muna dafa qwai, Minti 10 daga lokacin da ruwan ya fara tafasa. Sa'an nan kuma, mu fitar da su kuma mu nutsar da su a cikin ruwan kankara don yanke girki. A ƙarshe, muna magudana kuma mu bar su su fusata don kwaɓe su.
- Muna da kawai dafa broccoli a cikin fulawa, bai wuce minti huɗu ba don ya zama al dente.
- Lokaci yayi da dafa da prawns. Don yin wannan, muna zuba mai a cikin babban kwanon frying, tafarnuwa guda biyu da aka bawo da chillis. Muna soya har sai tafarnuwar tafarnuwa ta fara ɗaukar launi sannan mu ƙara prawns. Muna dafa har sai sun dauki launi.
- Sa'an nan kuma, muna ƙara broccoli mai kyau da kuma a fantsama na soya miya kuma mun sami karin mintuna kaɗan.
- Don ƙarewa, ƙara dankalin turawa cubes ga kwanon rufi da miya da aka dafa. Cook na minti daya kuma ku bauta wa broccoli mai dumi, jatan lande da salatin dankalin turawa tare da soya miya nan da nan.