Gishiri mai daɗi da lemo omelette. Ni masoyin wasan zinare ne, ina son su. Za a iya shirya su da yawa, tabbas za a iya yin kowacce rana na wata ko fiye. Tare da kayan lambu, nama, tsiran alade, naman kaza, kifi…. da duk abinda muke so yana da kyau sosai !!!
Abu mai kyau game da tortillas shine cewa zamu iya shirya su don amfani, sun dace da raunin nauyi, haske da ƙoshin lafiya.
A eggplant da leek omelette sosai m Kuma yana da kyau. Hakanan yana da kyau sosai daga rana zuwa gobe, kamar sandwich yana da daɗi, mai kyau a ɗauka aiki.
Eggplant da leek omelette
Author: montse
Nau'in girke-girke: plato
Ayyuka: 2
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 aubergine
- 1 leek
- 4 qwai
- Pepper
- Man fetur da gishiri
Shiri
- Zamu fara omelette ta hanyar peeling eggplant, za'a iya wankeshi da barin wasu fatar, mun yankashi kanana cubes.
- Muna wanka, cire mafi wuya kuma mun yanke leek a ƙananan ƙananan.
- Mun sanya kwanon soya da mai, sa dice da leek ɗin da aka yanyanka gunduwa gunduwa, ƙara gishiri da ɗan barkono kaɗan sai a bar komai ya huce akan wuta mai zafi.
- Lokacin da muka ga an dafa bishiyar aubergine da leek, sai mu fitar da ita daga cikin kwanon rufin sannan mu sanya shi a kan faranti inda za mu sanya takardar girki domin ta ɗauki wani ɓangare na mai. Mun yi kama.
- Mun sanya qwai a cikin kwano, mun doke su, sa gishiri da barkono kaɗan, ƙara aubergine da leek. Muna haɗar komai da kyau.
- A cikin kwanon ruɓaɓɓen wurin da muka tsinke kayan lambu, ƙara ɗan manja, saka shi a kan wuta mara matsakaici kuma ƙara duk cakuda.
- Muna hana kullun a bangarorin biyu. Dole ne ya zama m.
- Lokacin da ya kasance, muna fita, muna hidima.
- Kuma zai kasance a shirye ya ci !!!