da dumplings da aka cika da nama Suna son su da yawa a gidana, suna da daɗi sosai kuma tare da wannan cikewar suna da daɗi kuma kamar su Na shirya a cikin tanda suna da lafiya sosai kuma sun fi lafiyas Amma kuma za ki iya soya su, ki sanya kaskon mai da mai mai yawa ki soya su, sun yi kyau sosai.
Hakanan zamu iya sanya su amfani, za mu iya cika nama, kifi, kayan lambu... yin miya mai kyau domin mu ci komai da komai. Kyakkyawan haɗin gwiwa ne ga kowane irin abinci, salatin ko a matsayin mai farawa.
Dumplings cushe da nama
Author: Montse Morote
Nau'in girke-girke: Masu farawa
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- A fakiti na kullu don dumplings
- 300 gr. nikakken nama
- 1 cebolla
- 4-6 tablespoons na tumatir miya
- 50 ml. ruwan inabi fari
- 2 dafaffen kwai
- itacen ɓaure na zaituni
- Man fetur
- Sal
- Pepper
- Beatenwan tsiya don fenti kullu
Shiri
- Sanya naman da ɗan gishiri da barkono.
- A yayyanka albasa a soya shi kadan, idan ya fara daukar launi sai mu sa soyayyen tumatir din, a motsa a kara nikakken nama, za mu bar shi ya dahu duka tare na 'yan mintoci kaɗan kuma a ɗora farin giya, mu bar giya ta ƙafe kuma yana dafa komai tare tsawon minti 5-10, muna dandana gishiri da barkono.
- Yankakken dafaffun kwai da zaitun sai a hada su da na baya, a gauraya.
- Mun bar kullu ya huce domin dusar ta yi taushi idan ta cika su kar ta karye.
- Cika wainar da dunƙulen, sanya ɗan abin cika a tsakiya sannan a zana gefen da ƙwan da aka doke, ninka kuma rufe gefunan da kyau, tare da taimakon cokali mai yatsa.
- Muna saka su a kan tire, muna zana su da ƙwan da aka doke, mun sa su a murhu a 180ºC har sai sun yi kyau sosai.
- Mun fita kuma muna shirin cin abinci !!!