Duk jita-jita a cikin kicin suna da hanyar shiryawa gwargwadon mutum ko yankin da kuke zaune, amma daga nan za mu ba mu girke-girke na kanmu don shirya dorinar ruwa tare da cachelos wannan koyaushe yana samun nasara tsakanin baƙonmu, kodayake saboda wannan yana da mahimmanci kuyi amfani da masanan dorinar ruwa tunda shine mafi kyawu kuma da ita muke samun kyakkyawan sakamako.
Stewed dorinar ruwa da dankali
Octopus tare da cachelos yana ɗayan girke-girke na gargajiya a Galicia. Hakanan ana kiranta da sunan dorinar ruwa a feira ko Galicia dorinar ruwa.
Author: Kayan girke girke
Nau'in girke-girke: Entree
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Octopus (Dole ne ku yi la'akari da cewa yana rage abubuwa da yawa. Daga nan muna ba ku shawara ku sayi akwatin TheCooksters octopus terrine wanda ke hidimtawa mutane huɗu).
- Dankali (Mafi yawanci muna amfani da dankalin turawa ne ga kowane mutum, duk da cewa girman dankalin dole ne a kula dashi tunda idan kanana ne, zamu iya amfani da dankali biyu ga kowane mutum).
- Karin Man Zaitun
- Paprika (Dangane da ɗanɗanar abincin da muke da shi, za mu yi amfani da paprika mai daɗi ko paprika mai zafi. Yawancin lokaci muna amfani da zaki)
- Gishiri mara kyau
- 1 bay ganye
Shiri
- Da farko zamu cigaba da siyen dorinar ruwa. Ta hanyar sayen filayen dorinar ruwa, ya riga ya tsabtace kuma saboda haka muna adana lokaci a gida a cikin aikin tsaftacewa. Idan muka sayi dorinar ruwa wanda ba a cikin filin ba, dole ne mu tsabtace shi.
- Cika babban saucepan kashi uku cikin huɗu cike da ruwa kuma ƙara handfulan gishiri tare da ganyen bay. Kawo ruwan a tafasa. Mataki na gaba da zamu yi a game da rashin terrine, tunda idan muna da dorinar ruwa na al'ada, zamu kama shi kai mu sa shi mu fitar dashi daga cikin kwanon rufin har sau uku kuma na huɗu zamu barshi ya dahu da ruwan tafasashshi.
- Zamu barshi ya dahu kamar minti 45. Don bincika yanayin girkin ta, yi amfani da skewer na katako don sara shi. Lokacin da skewer ya huda dorinar ruwa da kyau, za'a dahu sosai.
- A gefe guda kuma, yayin dorinar ruwa yana dafa abinci, ana iya dafa dankalin a casserole iri daya. Idan muka ga cewa dankalin ya shirya, sai mu fitar dashi kuma hakan yayi daidai da dorinar ruwa.
Bayanan kula
Nau'in gabatarwar
Abu na farko da zamuyi shine neman farantin katako wanda muke dashi a gida, tabbas dukkanmu zamu sami ɗaya. Da zarar mun bar farantin a kan tebur, za mu bare dankalin sannan mu yanyanka shi gunduwa-gunduwa mu sa su a matsayin tushe a kan wannan farantin katako.
Sa'annan za mu sanya dorinar ruwa na dorinar ruwa a kan wannan gandun dankalin turawa, a game da samun dorinar ruwa na yau da kullun ba tare da mun kasance wani yanki ba, abin da za mu yi shi ne yanke alfarwansu cikin yanka da almakashi.
Da zarar mun sami dankalin tare da dorinar ruwa tuni a kan farantin katako, za mu kara gishiri mara kyau, daɗaɗɗen Virginarin Zaitun na Olive kuma mu yayyafa paprika.
Don yi masa hidima, muna ba da shawara ya zama mai zafi, ba shakka.
Abu na farko da zamuyi shine neman farantin katako wanda muke dashi a gida, tabbas dukkanmu zamu sami ɗaya. Da zarar mun bar farantin a kan tebur, za mu bare dankalin sannan mu yanyanka shi gunduwa-gunduwa mu sa su a matsayin tushe a kan wannan farantin katako.
Sa'annan za mu sanya dorinar ruwa na dorinar ruwa a kan wannan gandun dankalin turawa, a game da samun dorinar ruwa na yau da kullun ba tare da mun kasance wani yanki ba, abin da za mu yi shi ne yanke alfarwansu cikin yanka da almakashi.
Da zarar mun sami dankalin tare da dorinar ruwa tuni a kan farantin katako, za mu kara gishiri mara kyau, daɗaɗɗen Virginarin Zaitun na Olive kuma mu yayyafa paprika.
Don yi masa hidima, muna ba da shawara ya zama mai zafi, ba shakka.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 205
Kuma wannan ita ce hanya ɗaya don yin dorinar ruwa tare da cachelos. Don rakiya yana da kyau sosai ruwan inabi mai sanyi, amma wannan ya dogara da kowane ɗayan.