Idan kuna son curry kamar ni, kuna cikin sa'a! A yau mun shirya a dankalin turawa da koren wake Na san zai zama girke-girke na yau da kullun akan menu na kowane wata da zarar na gwada shi. Tunanin iya shirya shi a cikin minti 30 kuma da kayan lambu daban-daban wani abu ne wanda ba shi da kyau, ba ku yarda ba?
Wannan dankalin turawa da danyen wake wake cikakke ne ga dukkan dangi. Kayan girke-girke wanda, ta hanyar rashin haɗa samfuran asalin dabbobi, ya zama kyakkyawan zaɓi kuma don a abincin maras cin nama. Kuma cewa zaku iya juya zuwa cikakkiyar tasa ta hanyar haɗawa da a Kofin shinkafa a lokacin hidimar ta.
Daga cikin abubuwan da na fi so game da wannan abincin, ban da dandanon sa, dole ne in haskaka yanayin sa. Dankalin yana da taushi, wake yayi dan kadan da kuma romon da ake dafawa godiya ga dankalin turawa da masarar masara. Hakanan gwada shi tare da broccoli ko farin kabeji, don haka ba za ku gundura da shi ba.
A girke-girke
- 2 tablespoons na karin budurwa man zaitun
- ½ jan albasa, nikakken
- 1 tafarnuwa albasa, minced
- Manyan dankali 3, bawo an yanka shi
- 300 g. koren wake, tsaftatacce kuma yankakke
- Curry na tablespoon 1
- ½ karamin cokali
- ¼ karamin cokali na kwaya
- ¼ karamin cumin
- Salt dandana
- ¼ karamin cokali barkono baƙi
- Kofuna 2 na ruwa ko kayan lambu, kusan
- 70 ml. madarar kwakwa
- 1 tablespoon masarar masara
- Don farawa, zafafa man a cikin tukunyar kuma soya albasa da tafarnuwa na tsawan minti 6.
- Sannan a hada dankali da koren wake a dafa shi na 'yan mintuna.
- Nan gaba zamu kara kayan yaji mu rufe da kayan miya.
- A tafasa a dafa na mintina 15-20 har sai dankalin da wake sun yi laushi.
- A halin yanzu, a cikin kwano, hada madarar kwakwa da masarar masara, har sai babu wani kumburi da ya rage.
- Da zarar kayan lambu sun yi laushi, sai a kara madarar kwakwa da garin masarar sai a juya sannan a dafa dankalin turawa na karin mintuna biyu.
- Mun kashe wutar kuma mun ji daɗin dankalin turawa da koren wake.
- Ba za ku ci shi nan da nan ba? Bar shi ya huce ya adana a cikin firinji a cikin kwandon iska mara tsawan kwana 3.