Gasa dankali da béchamel, abinci mai sauki, mai sauri da mara tsada. Abincin da za mu iya zama a matsayin mai farawa ko abin haɗawa ga nama ko kifi.
Gasa dankalin turawa da beham shine abinci mai daɗi kuma suna da tabbacin farantawa kowa rai, suna da kyau sosai kuma suna da laushi, zaku iya ƙara cuku, naman alade, naman alade….
Es abinci mai ɗanɗano tunda dankali da béchamel suna cikawa, wannan shine dalilin da ya sa ya dace mana a matsayin mai farawa. A kowane hali, abinci ne mai daɗi wanda za ku ji daɗi.
Gasa dankali da béchamel
Author: montse
Nau'in girke-girke: Masu farawa
Ayyuka: 6
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Kilo 1 dankali
- 50 gr. na man shanu
- 50 gr. Na gari
- 500-600 ml. madara
- Sal
- Nutmeg
- Grated cuku
- Olive mai
Shiri
- Don yin dankalin da giyar da aka dafa, za mu fara shirya dankalin, mu bare dankalin mu yanke shi sosai.
- Mun sanya kwanon soya da mai mai da yawa don zafi, idan ya zama sai mu ƙara dankali mu soya. Idan sun kasance, mukan fitar dasu, ƙara gishiri kaɗan.
- A gefe guda kuma muna shirya fatar.
- Mun sanya tukunya a kan wuta, ƙara man shanu, sa'annan mu ƙara gari, mu motsa sosai mu bar garin ya dahu na 'yan mintoci kaɗan.
- Zamu dumama madara a cikin microwave. Zamu kara madarar kadan kadan kadan kuma muyi ta motsawa har sai an samu wani kirim mai kauri.
- Rabin rabin girki zamu kara gishiri da dan goro kadan. Zamu gwada har sai mun barshi zuwa yadda muke so. Lokacin da muke ajiyewa.
- Mun sa dankali a cikin kwanon burodi, sai a rufe shi da bichamel sauce, saka cuku kadan a saka sannan a saka a murhu a 200ºC da zafi sama da kasa.
- Zamu tafi har sai dukkan ginshiƙin an kyauta sosai, lokaci zai dogara ne akan tanda kowane ɗayan.
- Muna fita muna hidiman zafi sosai kai tsaye.