Magungunan naman kaza a cikin miya, abinci mai dadi. Muna cikin lokacin naman kaza, dole ne muyi amfani da ita tunda yana da wahala a nemo su sauran shekara.
Akwai hanyoyi da yawa don jin dadin su, kuna iya girke girke da yawa dasu, za'a iya cin su kadai, a cikin miya, tare da kowane irin abinci…. A kowane hali, suna da kyau kuma suna ba da ɗanɗano mai yawa ga jita-jita.
Kafin dafa abinci, ya kamata ku tsabtace su, bai kamata a wanke su da ruwa mai yawa ba tunda za su sha shi kuma su cika da ruwa, an tsabtace su da takarda mai ɗumi mai ɗan danshi, dole ku ɗan yi haƙuri amma yana da daraja .
Magungunan namomin kaza a cikin miya
Author: montse
Nau'in girke-girke: Entree
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 350 gr. Magungunan namomin kaza
- 1 cebolla
- 2 tafarnuwa
- 2 tablespoons na tumatir miya
- Gilashin 1 na farin giya 150ml.
- Pepper
- Man fetur
- Sal
Shiri
- Don shirya wannan abincin da aka haɗu da namomin kaza tare da miya, da farko za mu tsabtace namomin kaza sosai a hankali tare da takardar kicin. Za mu yanyanka su gunduwa-gunduwa.
- Mun sanya kwanon soya a kan wuta mai zafi tare da mai mai mai mai kyau, mun haɗa namomin kaza da gishiri da ɗan barkono kaɗan, kawai muna so a sauté su. Mun fitar da ajiyar.
- A wannan kwanon ruyan mun kara man kadan kadan, bawo da sara albasa sai a sa shi a soya a cikin kaskon, idan ya dahu sosai da dan launi kadan za mu kara nikakken tafarnuwa
- Muna motsawa, ƙara tablespoon 2-3 na soyayyen tumatir, haɗa shi da kyau kuma ƙara farin giya, bari giya ta rage.
- Theara namomin kaza, motsawa, bari komai ya dafa tare na fewan mintoci kaɗan.
- Idan sun bushe sosai kuma kuna son karin miya, sai a kara rabin gilashin ruwa, a barshi ya dahu na 'yan mintoci kuma shi kenan.
- Mun dandana gishiri da ɗan barkono kaɗan.
- Kuma shirye su ci.