Abin girke-girke na musamman ga duk masu fama da ciwon sukari shine shirya lafiyayyen tsiron Brussels ko stejan kabeji tare da dankali don jin daɗin wannan abincin mai zafi a lokacin cin abincin rana ko abincin dare, kasancewa abinci mai kyau don ci a lokacin hunturu saboda ƙimar abincinsa na bitamin, ma'adanai da sunadarai.
Sinadaran:
1/2 kilogiram na tsiron Brussels ko tsiro
500 grams dankali
1/2 amfani da tumatir
2 cebollas
1 jigilar kalma
750 cc na ruwa
oregano, ku dandana
sabo ne da ganyen basil, dan dandano
Gishiri da barkono asa, tsunkule
grated cuku, adadin da ake bukata
Shiri:
A wanke dankalin sannan a tafasa shi a cikin tukunyar ruwa sannan a ajiye a gefe. Da zarar sanyi, cire fatar kuma yanke su gunduwa-gunduwa. Wanke kabeji ki tafasa su a cikin tukunyar ruwa na tsawan mintuna 15 sannan ki sauke. Na dabam, yanke barkono cikin yankakken da albasa a cikin zobba.
Zuba ruwan a cikin tukunya, zafafa shi sai a sa albasa, barkono idan ka ga sun yi laushi, sai a zuba tumatir din da aka yanyanka shi gunduwa-gunduwa, da kabeji, da dankalin da aka yanka da kuma wasu ganyen magarya. Yi yaji tare da dan gishiri, barkono, da oregano. Cook da stew na 'yan mintoci kaɗan kuma ku bauta wa kowane farantin da aka yayyafa da ɗan cuku mai ɗanɗan.