A yau na kawo muku irin wadannan nau'ikan naman alade na kasar Rasha, abinci mai dadi tare da taɓawa mai ban sha'awa wanda zai faranta ma mafi mahimmancin magana. Abu ne mai sauƙi amma mai daɗin girke-girke, mai sauƙin shiryawa kuma hakanan zaku iya hidiman zafi da sanyi. Abin da ke sanya waɗannan yankakken steaks na Rasha cikakke girke-girke na wannan bazara, tunda kuna iya ɗaukar su a balaguronku a ƙauye, a bakin rairayin bakin teku ko kuma a kowane wurin shakatawa.
Kuna iya yin amfani da naman alade na Rasha a matsayin mai farawa, Kodayake idan kun ƙara cikakken salatin ko kayan lambu mai kyau, zaku sami cikakken zaɓi don abincin dare mara nauyi. Kari kan haka, koyaushe kuna iya sauƙaƙa adadin kuzari a yadda kuke dafa nama, tun da yake na shirya su a cikin kwanon rufi, kuna iya amfani da tanda don dafa steaks ɗin Rasha. Kuna buƙatar ɗan ɗan lokaci kaɗan, a cikin kimanin minti 25 za ku shirya su, shirye-shiryen zai kasance iri ɗaya. Mun sauka zuwa kicin kuma Bon ci!
- 500 gr na nikakken naman sa
- 1 kwai L
- 1 tablespoon yankakken faski
- A tablespoon na tafarnuwa foda
- 2 tablespoons na curry na ƙasa (idan kuna so, kuna iya ƙara ƙari ko accordingasa bisa ga dandano)
- Garin garin Chickpea
- Sal
- Man zaitun na karin budurwa
- Da farko za mu ɗanɗana naman don ya ɗauki dukkan ƙanshin abubuwan da ke cikin sa.
- A cikin babban akwati mun sanya nikakken nama, ƙara ƙwai kuma mu haɗu.
- Yanzu zamu hada cokalin faski, garin tafarnuwa, gishiri dan dandano da curry kuma muyi hade dukkan abubuwan da kyau.
- Rufe akwatin da lemun roba kuma saka shi a cikin firinji na aƙalla awa 1.
- Bayan wannan lokacin, za mu ƙara cokali 2 ko 3 na garin kaza sai mu sake haɗuwa.
- Muna buƙatar samun kullu mai kama da juna, don haka dole ne mu ƙara gari kaɗan da kaɗan har sai mun cimma abin da muke so.
- Mun shirya kwanon rufi tare da ƙasa kuma ƙara man zaitun mai yawa.
- Kari akan haka, mun sanya garin kaza a cikin abinci mai zurfi don yin rufin filletin Rasha.
- Tare da babban cokali muna ɗaukar ƙananan yankakken nama kuma da hannayenmu muna fasalta shi da yankin Rasha.
- Muna ɗauka da sauƙi ta cikin garin kaza da kuma soya a cikin mai mai zafi har sai naman ya kasance a shirye.
- Muna zubar da mai mai yawa akan takarda mai ƙyama kuma bar shi dumi kafin muyi aiki.