'Tequeños 'a cikin Venezuela da 'yatsun cuku' a cikin Colombia. A yau mun tsallaka tafkin ne domin kawo muku shahararren abun ciye-ciye wanda ya kunshi narkar da sandar farin cuku a cikin soyayyen garin alkama. Yana da girke-girke mai sauƙi wanda, duk da haka, yana buƙatar samun hannayenku datti.
Tequeños za'a iya amfani dashi azaman farawa ko azaman wani abinci a cikin abincin dare mai sauri. Ana amfani dasu koyaushe tare da wasu miya, ko dai tumatir, zuma da mustard, barkono mai zaki, guacamole ko zafi miya. Suna da sauƙin ci kuma manya da yara suna son su idan sun kasance masu ƙyalƙyali.
- 280 g. garin alkama
- 1 teaspoon yisti (sarauta)
- 2 tablespoons sukari
- ½ teaspoon na gishiri
- 1 babban kwai a dakin da zafin jiki
- 56 g. sanyi man shanu
- 6-7 tablespoons na ruwan kankara
- 300 g. na farin cuku (ko kowane iri da ke narkewa da kyau) a sandunan 10 × 1 cm.
- Olive mai
- A cikin babban akwati, muna hada gari, yisti, sukari da gishiri.
- Muna yin rami a tsakiya kuma muna kara kwan, danyan butter da ruwa.
- Muna motsawa tare da cokali na itace kuma zamu ci gaba da dunƙulewa da hannayenmu har sai kayan haɗin sun fara karawa.
- Muna ci gaba da dunƙulewa kullu a kan kwalliyar na tsawon minti 5 zuwa 8 har sai an gama hada gari kuma kullu ya yi santsi.
- Lokacin da muke da ƙwallo mai ƙaranci ko kaɗan, za mu mayar da shi cikin kwano, mu rufe shi da filastik da a huta a dakin da zafin jiki minti 30.
- Bayan minti 30, sai a ɗaura farfajiyar aikin da abin nadi. Mun yada kullu samar da murabba'i mai dari (24 × 32 cm) zuwa kaurin rabin santimita.
- Tare da abun yanka pizza ko wuka mai kaifi, muna yanke tube kusan 2 cm fadi; Za mu sami kusan tube 12.
- Muna mirgine kan kowane tsiri kafin cika su yadda ya zama siriri yadda ya kamata.
- Muna kunshe kowane itace cuku a cikin ɗayan tube. Muna farawa da riƙe ɗayan ƙarshen kullu a ɗayan ƙarshen sandar kuma muna juya ƙullun a kusa da sandar, mun ɗan zagaye zagaye na baya, har sai ya rufe gaba ɗaya. Muna tsunkule a ƙarshen don haka an kulle su da kyau.
- Muna soya sandunan a cikin man mai zafi mai yawa na tsawon minti 3 ko 4 a kowane gefe, har sai da launin ruwan kasa na zinariya.
- Mun sanya su a kan takarda mai gamsarwa don kawar da yawan ƙiba da bauta tare da miya.
yayi kyau lokacin da soyayyen ya bude me za ayi