Wannan yana ɗaya daga cikin waɗannan sauki girke -girke don shirya Wanne zaku iya juyawa yayin da ba ku son dafa abinci. An shirya dan uwan tare da tumatir da zaitun baƙi a cikin mintuna biyar. Haka ne, kun karanta shi daidai. Girke -girke mai fa'ida sosai ga waɗannan ranakun bazara lokacin da baku son shiga cikin dafa abinci.
Tumatir yanzu a lokacin. Cin tumatur mai kyau ba shi da sauƙi ko kaɗan a cikin sauran shekara don haka dole ne mu yi amfani yanzu cewa yana da sauƙi a same su a kasuwanni. Baya ga tumatir, na ƙara ɗan cuku mozzarella da wasu zaitun a cikin girke -girke waɗanda za ku iya musanyawa da wasu sinadaran.
Wadanne sinadaran kuke mamaki? Ga wasu busasshen ɓaure ko anchovies, alal misali. Na farkon zai ƙara taɓawa mai daɗi ga cakulan couscous da tumatir sannan na ƙarshe zai ƙara taɓa gishiri. Hakanan, Ina ƙarfafa ku ku ɗanɗani ɗan uwan tare da kayan ƙanshi da kuka fi so.
A girke-girke
- Kofin couscous karin kumallo
- ½ kofin kayan lambu broth don karin kumallo
- Sal
- Pepper
- Oregano
- Man zaitun na karin budurwa
- 1 cikakke tumatir
- 10 zaitun baƙi
- 1 kwallon mozzarella
- Muna zafi ruwan tare da tsunkule na gishiri, barkono da oregano. Idan ya fara tafasa sai ki zuba couscous, ki motsa, ki rufe tukunya ki kashe wuta.
- Muna dafa couscous na mintuna 4 ko kuma muddin mai ƙera ya ƙaddara.
- Sa'an nan kuma mu ƙara teaspoon na man fetur da mu saki tare da muna da hatsi.
- Muna raba couscous akan faranti biyu kuma muna rufe da yankakken tumatir na bakin ciki.
- Sannan muna kara zaitun da yankakken cuku.
- Mun kakar, kakar tare da tsiyayar mai kuma a ji daɗin wannan ɗan uwan tare da tumatir da zaitun baƙi.