Yankakken hakarkarin aladeGirke-girke ne mai sauqi wanda aka shirya shi a cikin qanqanin lokaci, suna da daɗi sosai a cikin tanda kuma tare da kayan ƙamshi da suke ɗaukar dandano mai yawa.
Wannan kenan ɗayan girke-girke na gargajiya don shirya haƙarƙarin haƙarƙarin tare da dankali. Hakanan zaka iya sanya kowane irin kayan lambu. Yana da girke-girke don jin daɗin tsotsan yatsunmu. Idan baku gwada su ba tukuna, ina ƙarfafa ku da yin haka, za ku so su da yawa.
Gasa hakarkarin cedo
Author: Montse Morote
Nau'in girke-girke: Na farko
Ayyuka: 4-6
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 kilogiram haƙarƙari
- 4 dankali matsakaici
- 4 ajos
- 200 ml. ruwan inabi fari
- 1 bay bay
- Romero
- Kai
- Oregano
- Pepper
- Sal
- Man fetur
Shiri
- Abu na farko da muke yi shine marinate haƙarƙarin don haka suna daɗin dandano.
- A turmi zamu yanyanka tafarnuwa, sa Rosemary, thyme, oregano da ɗan gishiri da barkono ka gauraya shi da ruwan inabin.
- A cikin kwanon burodi mun sanya haƙarƙarin, za su iya kasancewa a cikin tsiri ko a ɓarke kuma mu rufe shi da turmi, mu sanya ganyen bay da kuma malalar mai.
- Muna rufe shi da takaddun aluminum kuma bar shi a cikin firiji na awa daya.
- Mun yanke dankali cikin yanka 1 cm. kuma mun sanya su a kan tiren burodi, mun tsaftace wasu atamfofi kuma mu ma sanya su a kan tire kusa da haƙarƙarin.
- Mun zafafa tanda zuwa 180-190ºC, mun saka tiren a cikin murhu na awa ɗaya, za mu juya haƙarƙarin da dankalin domin ya yi launin ruwan duka.
- Tare da ruwan 'ya'yan itace za mu shayar da haƙarƙarin, dankali da artichokes, don su sami dandano mai kyau.
- Idan muka ga sun riga mun fitar dasu daga murhu kuma zasu kasance a shirye !!!
- Kada a bar su tsawon lokaci fiye da yadda ake buƙata, domin za su bushe.