An ce, an yi sharhi ... wanda ya ba da larurar nama yayin Makon Ista... zunubi ne. Shin duniya zata ƙare ba tare da kyakkyawan nama ba? Kar ka! Yabo ya tabbata ga Ubangiji domin ya bamu damar zurfafawa zuwa duniyar da ba a binciko ta yawan hadama har sai na sami guda littafi mai tsarki girke-girke: da naman alade (ko farkawa).
Wannan tawali'u blogger durkusawa a gabanka dan karfafa maka guiwar # mara nutsuwa. Zai iya zama da yawa a gare ku ku haɗa da ƙusoshin Ista a jerin abubuwanku na Spotify yayin da kuke shirya wannan abincin ... amma a can na sauke shi. Yi amfani da "rabin lokacin" don cokali na ƙarshe na shekara ... kun cancanci hakan, kuma kun san shi.
Cod stew, Ista na musamman
Budurwa ... menene irin wannan abincin mai ban sha'awa (ko farkawa ... gwargwadon matakin ibada). Ista tana ba da duwatsu masu daraja kamar wannan kayan girke-girke mai cike da daɗi sosai. Akwai lokacin farko ga komai, don haka na bayyana muku shi mataki-mataki domin, koda baku san yadda ake soya kwai ba, za ku iya sa kaka ta yi kuka da wannan abin mamakin.
Author: Hannatu mitchell
Kayan abinci: Al'adun gargajiya
Nau'in girke-girke: Miyar
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
Budurwa ta daɗe
- 300 grams na busasshiyar kaza ba tare da jiƙa ba
- 300 gram na tsattsarkar kodin
- 300 grams na sabo ne alayyafo
- 2 cebollas
- 2 manyan tumatir
- 2 matsakaici albasa
- 1 shugaban tafarnuwa
- 4 tablespoons man zaitun
- 1 teaspoon na paprika mai zaki
- 1 teaspoon ƙasa cumin
- 2 bay bar
- Sal
- ruwa
Shiri
SAMUN SHI YANA SANI MAI KYAU!
- Mun jiƙa kaji a daren da ya gabata. Za ku lura cewa suna da chubbier kuma a fili suna da taushi.
- Muna zubar da kaji mu saka su a cikin tukunya da lita guda ta ruwa (aká 4 gilashi).
- Kwasfa da albasarta kuma cire fata ta waje daga kan tafarnuwa
- A cikin soyayya da haɗin gwiwa, mun sanya albasa DAYA, kan tafarnuwa da ganyen magarya a cikin tukunyar kuma mun bar su "suna rawa a cikin ruwa" akan matsakaicin-zafi.
Yayin da kajin ke dafa abinci, sai mu tafi kwanon soya saboda «lokacin sofrito» ya zo. Muna yankakken albasar da muka ajiye da kyau sosai, muna feɗe ɗanyun tafarnuwa waɗanda muke da su a hannu kuma muyi haka (mun yanyanke su da kyau).
- Muna zafi cokali 4 na man zaitun a cikin babban kwanon rufi na soya muna dandano shi da ganyen bay (aká, mun sanya ganyen tare da man kuma mu barshi yayi zafi). Da zarar ya yi zafi, za mu ƙara albasa.
- Lokacin da albasa ta tuka (ta bayyane) sai a kara tafarnuwa.
- A halin yanzu, muna bare tumatir din mu sare kamar yadda muka yi da albasa da tafarnuwa.
- Idan tafarnuwa da albasa sun zama ruwan kasa na zinariya, sai a zuba yankakken tumatir tare da babban cokali na paprika mai zaki sai a barshi ya dahu tsawon minti 10.
- Theara alayyafo a kwanon ruya kuma dafa shi na 'yan mintoci kaɗan. Muna cirewa daga wuta kuma mu ajiye.
Mun dawo don mayar da hankali kan tukunya
- Muna dandana kanwa daga tukunyar ... kuma idan yayi laushi ... lokaci yayi da yakamata a cire albasa da kan tafarnuwa sannan a kurkure kajin (ajiye ruwan).
- Muna karawa kajin abincin da muka ajiye a baya, duk a cikin tukunyar da muka dafa kaji.
- Muna motsawa muna kara kadan kadan daga ruwa daga girkin kaji.
- Mun sanya wutar a matsakaiciyar ƙarfi kuma ƙara cumin da flaked cod.
- Tunda kodin yana da da sauri sosai, muna barin tukunyar akan wuta tsawon mintuna 5-10 (matsar da shi a kusa da abin hannun tare da motsi zagaye lokaci zuwa lokaci) kuma kashe wutar.
- Mun gwada gishirin ... da ... BUDURWAR TA ... ME SATI MAI TSARKI YAYI
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 292
Zai yiwu a yi ta a wurare da yawa amma a gidana an yi ta koyaushe a wannan lokacin, a cikin Catalonia. Mun kammala shi da dafaffun ƙwayayen da aka yanka a kwata.