Hey #zampabloggers!
Shin kun bari gasashen kaza ranar da ta gabata kuma ba ku san abin da za ku yi da shi ba? A yau, don gamsar da iyayenku mata da kakanninku (da aljihunku), mun dawo don mai da hankali kan amfani da kicin tare da abincin cokali mai ban mamaki wanda baku taɓa gwadawa ba: cinnamon kaza stew. Kar ku bari sunan girke girken ya dawo da ku saboda wannan yana iya kasancewa ɗayan abinci mafi ɗanɗana da na buga tun lokacin da na fara rubuta girke girke girke-girke. Kadan kalma.
Duk da yake wannan abincin ya kasance chup-chup, kicin ɗina yana wasa da sabo Rita Ora feat Chris Brown- Jikin Dare Na. Ka tuna cewa idan kuna da wasu tambayoyi ko shawarwari game da girke-girke waɗanda nake bugawa a cikin ranakun lambobi na kowane wata, kawai kuna nuna shi a cikin 'tsokaci' kuma zan yi ƙoƙarin amsa su da wuri-wuri.
# cin riba
- Ragowar gasasshen kaza daga ranar da ta gabata.
- 2 dankali
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 leek
- man zaitun
- laurel
- kirfa
- Kwasfa da sara da leek da albasa (julienned). Mun yi kama.
- A cikin tukunya, muna zafin cokali 3 na man zaitun. Muna kara albasa da leek. Muna motsawa kuma bari kullun.
- Muna barewa da karas din mu yanka shi sirara. Mun ƙara zuwa «sofrito».
- Mun yanke kajin kuma mun kara shi a cikin miya. Muna motsawa kuma ƙara ½ gilashin farin giya.
- Lokacin dandano. A barshi ya rage na mintina 5.
- A halin yanzu, za mu bare dankalin 2 mu danna su a faranti. Mun yi kama.
- Da zarar ruwan inabin ya ragu, ƙara dankali da karamin cokali da rabin kirfa a ƙasa. Muna motsawa sosai don rarraba kirfa.
- Aara gilashi da rabi na ruwan dumi da ganyen bay. Rufe, rage wuta zuwa matsakaiciyar iko kuma dafa na mintina 20.
- Muna bincika idan yana buƙatar ƙarin ruwa kuma idan ya cancanta, zamu ƙara kuma gyara wurin gishirin.
Abin da ya fi kyau