Idan baku sani ba, kaji yana dauke da wadataccen arziki dangane da gudummawar abinci mai gina jiki. Amfani da shi yana samar da sunadarai, sitaci da kuma ruwan shafawa, musamman oleic da linoleic acid, wadanda ba sa wadatuwa kuma basu da cholesterol.
Kari akan haka, cin kaji a dukkan shirye-shiryensa zai sanya zare da kuzari a cikin jikinku.
Sinadaran
½ kilo na kaza
1 rijiyoyin kofi tare da canola ko man zaitun
Cokali 6 na faski
Cokali 3 na tafarnuwa
½ teaspoon na barkono mai zafi
3 cokali na oregano
½ karamin cokali na paprika mai zaki
Fita zuwa ga yadda kake so
Hanyar
A jika tsuntsayen a cikin dare, da safe a tsoma su a saka a cikin tukunya da ruwa mai yawa da gishiri, da zarar sun yi laushi, sai a cire ruwan a bar su da dumi, a saka su a cikin firinji na tsawon awa 1 zuwa awa 1 ½ to yi sanyi.
Shirya marinade, saka man zaitun a cikin akwati, guntun gishiri, faski, tafarnuwa da aka nika kadan kadan ba tare da fatarta ba, da oregano, da paprika mai zaki, da barkono mai zafi, hada komai da komai a cikin jakar da aka rufe ta 1 sa'a a cikin firiji
Haɗa chickpeas tare da marinade kuma saka shiri a cikin kwalba, sa'annan ku bar su cikin firiji na tsawon awa ɗaya.