Mai sauƙi, mai daɗi da ta'aziya, wannan shine stew dankalin turawa tare da wake da naman alade wanda muke koya muku dafa yau. Shirya shi wannan faɗuwar!
Author: Maria
Nau'in girke-girke: stew
Ayyuka: 4
Sinadaran
4 tablespoons na karin budurwa man zaitun
1 yankakken albasa
2 tafarnuwa cloves, minced
75 g na naman alade
½ karamin cokali na paprika
Kofin tumatir puree
4 dankali, yankakken ko danna
Kayan lambu ko ruwa
260 g. wake
Salt da barkono
Shiri
A dora mai a cikin tukunya sannan a soya albasa akan wuta na tsawon mintuna 8.
Sannan mu ƙara tafarnuwa da naman alade da sauté na wani minti kafin mu cire kwanon daga wuta.
A waje da wuta, ƙara paprika da haɗuwa.
Na gaba, za mu mayar da kasko a wuta, ƙara tumatir da dafa har sai ta ragu.
Da zarar ruwan ya ƙafe, ƙara dankali, gauraya da sauté na mintuna kaɗan kafin a rufe shi da broth.
Ku kawo broth zuwa tafasa sannan ku dafa na mintina 20.
A ƙarshe, ƙara peas kuma dafa don ƙarin minti 10 har sai taushi.
Muna kashe wuta, bar shi ya rufe na mintuna kaɗan kuma mu bauta wa stew dankalin turawa tare da wake da naman alade mai zafi.
Recipe ta Kayan girke girke a https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-guisantes-y-jamon/