Don shirya mussels a cikin vinaigrette, da farko mun wanke kuma cire sandunan daga mussels. Saka masaka a cikin casserole tare da ganyen bay da gilashin ruwa. Ki rufe ki dahuwa har sai duk miyar ta bude.
Idan mussai suna can, sai a rufe, a bar su su huce. Mun yi kama. Mun yanke dukkan kayan marmari sosai. Muna saka su a cikin kwano.
Muna shirya vinaigrette. Mun sanya a cikin ƙaramin kwano jet na mai, ruwan tsami da gishiri kaɗan, mun doke shi sosai don ya gauraya sosai.
Muna ƙara vinaigrette don kayan lambu da haɗuwa.
Mun sanya naman a cikin kwano, za mu iya cire bawon da ba komai a ciki, za mu sa duka mincemeat a kai, mu saka shi a cikin firinji har zuwa lokacin da za mu yi aiki.
Recipe ta Kayan girke girke a https://www.lasrecetascocina.com/mejillones-a-la-vinagreta/