Eggplants tare da garin kaza
 
Lokacin shiryawa
Lokacin girki
Jimlar lokaci
 
Author:
Nau'in girke-girke: Verduras
Ayyuka: 4
Sinadaran
  • 2 aubergines
  • 2 qwai
  • Garin garin Chickpea
  • Sal
  • Olive mai
Shiri
  1. Don shirya aubergines tare da garin kaji, da farko mun wanke aubergines sosai a ƙarƙashin famfo, yanke aubergine cikin yankakken kuma sanya su a kan faranti ko magudanar ruwa tare da ɗan gishiri. Wannan shine sakin ruwan da ke sanya shi daci. Mun bar su na kimanin minti 30, idan wannan lokacin ya wuce sai mu bushe su da takardar kicin.
  2. A cikin faranti biyu muna rarraba garin kaza a ɗaya kuma a ɗaya muna doke ƙwai.
  3. Mun sanya kwanon frying tare da yalwar mai akan wuta mai matsakaici. Yayinda muke wuce yankan ta cikin kwan sannan kuma ta gari.
  4. Lokacin da mai yayi zafi, zamu soya kayan aubergines.
  5. Da zarar sun yi zinare a bangarorin biyu, za mu fitar da su kuma za mu ɗora su a faranti inda za mu sami takardar kicin.
  6. Lokacin da duk suke musu hidima da zafi.
Recipe ta Kayan girke girke a https://www.lasrecetascocina.com/berenjenas-con-harina-de-garbanzos/