Wannan farin wake, leek da miyar shuken gaskiya itace na gaskiya a matsayin abinci na farko ko abincin dare a lokacin shekara lokacinda dare yayi sanyi.
Author: Maria
Nau'in girke-girke: Miyar
Ayyuka: 4
Sinadaran
180 g. farin wake wake, dafaffe (nauyi bushe)
3 tablespoons man zaitun
20 gwanda
1 farin albasa
4 leek
1 jigilar kalma
½ jan barkono
2 tablespoons na tumatir miya
½ karamin cokali mai zaki paprika
1 kujerun kayan kifi (na zabi)
Ruwa
Shiri
Mun yanyanka albasa, barkono da leek da bare bawon prawns, ajiyar bawo a gefe ɗaya da nama a ɗaya gefen.
Muna zafin man a cikin tukunyar kuma sauté bawo a dandana mai na mintina biyu. Sannan zamu cire tare da cokakken cokali.
A cikin wannan man, yanzu kidanga albasa barkono da leeks yankakken yankakken na minti 10.
Sannan ƙara prawns kuma soya har sai sun dauki launi.
Bayan muna kara soyayyen tumatir , paprika mai zaki da hada duka.
Muna hada wake, Kubiyon jari da ruwa (a wurina ruwan dafa wake ne a cikin mai dahuwa mai sauri) kuma a tafasa. Sannan zamu rage wuta mu dafa na mintina biyar.
Muna ba da farin wake, leek da miyar daɗaɗa mai zafi.
Recipe ta Kayan girke girke a https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-alubia-blanca-puerro-y-langostinos/