Soyayyen sardines
Lokacin shiryawa
Lokacin girki
Jimlar lokaci
Author: Montse Morote
Nau'in girke-girke: plato
Ayyuka: 4
Sinadaran
- 700 gr na anchovies mai tsabta da ƙashi
- batter abinci don kifi
- gishiri da barkono
- man zaitun
- rabin lemun tsami, yankakke
Shiri
- Zamu fara da goge sardines, zamu cire kawuna da kwarkwata mu tsaftace su daga sikeli, zamu wankesu da kyau a karkashin famfo. Idan sun tsabtace su a cikin kifin, mafi kyau.
- Muna buɗe su kuma cire kashin baya da waɗanda ke iya zama daga ɓangarorin, haka ma a tsakanin filletin biyu akwai tsiri tare da ƙaya, mun cire shi saboda ba shi da dadi lokacin cin abinci.
- Za mu sa su a kan buɗaɗɗen farantin, mu bushe su da kyau. Muna musu gishiri kuma mu ɗan tsiyaye lemun tsami da barkono.
- Zamu sanya kwanon rufi da mai da yawa don zafi, a wani faranti zamu sanya gari na musamman don soyawa, wannan baya buƙatar kwai.
- Lokacin da mai yayi zafi, zamu wuce sardines din ta garin fulawa mai kyau sannan mu soya su da yawa. Za mu sami faranti da aka shirya da takardar kicin kuma da siffar zinare, za mu fitar da su mu sa a saman takardar don ta sha mai da yawa haka kuma za mu ci gaba har sai mun shirya sardines ɗin duka.
- Za mu sanya su a cikin wani tushe tare da salatin kuma idan kuna so za mu sanya wasu yankakken lemun tsami.
- Za mu ci su da zafi da ɗanɗano.
- Kuma ku ci !!!
Recipe ta Kayan girke girke a https://www.lasrecetascocina.com/sardinas-fritas/