Dumplings cushe da nama
 
Lokacin shiryawa
Lokacin girki
Jimlar lokaci
 
Author:
Nau'in girke-girke: Masu farawa
Ayyuka: 4
Sinadaran
  • A fakiti na kullu don dumplings
  • 300 gr. nikakken nama
  • 1 cebolla
  • 4-6 tablespoons na tumatir miya
  • 50 ml. ruwan inabi fari
  • 2 dafaffen kwai
  • itacen ɓaure na zaituni
  • Man fetur
  • Sal
  • Pepper
  • Beatenwan tsiya don fenti kullu
Shiri
  1. Sanya naman da ɗan gishiri da barkono.
  2. A yayyanka albasa a soya shi kadan, idan ya fara daukar launi sai mu sa soyayyen tumatir din, a motsa a kara nikakken nama, za mu bar shi ya dahu duka tare na 'yan mintoci kaɗan kuma a ɗora farin giya, mu bar giya ta ƙafe kuma yana dafa komai tare tsawon minti 5-10, muna dandana gishiri da barkono.
  3. Yankakken dafaffun kwai da zaitun sai a hada su da na baya, a gauraya.
  4. Mun bar kullu ya huce domin dusar ta yi taushi idan ta cika su kar ta karye.
  5. Cika wainar da dunƙulen, sanya ɗan abin cika a tsakiya sannan a zana gefen da ƙwan da aka doke, ninka kuma rufe gefunan da kyau, tare da taimakon cokali mai yatsa.
  6. Muna saka su a kan tire, muna zana su da ƙwan da aka doke, mun sa su a murhu a 180ºC har sai sun yi kyau sosai.
  7. Mun fita kuma muna shirin cin abinci !!!
Recipe ta Kayan girke girke a https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-rellenas-de-carne/