Cakakkun kwankwaso
 
Lokacin shiryawa
Lokacin girki
Jimlar lokaci
 
Kek ɗin aubergine abinci ne mai matukar amfani kuma da wuya ya ɗauki kayan haɗi don shirya shi. Yi shi kuma za ku gaya mana yadda ake dandanawa.
Author:
Nau'in girke-girke: Verduras
Kayan abinci: Sifeniyanci
Ayyuka: 6-7
Sinadaran
  • 3 aubergines
  • Yanka York Ham
  • Cikakken cuku
  • 3 qwai
  • Soyayyen roman tumatir
  • Madara 200 ml
  • Grated cuku
  • Olive mai
  • Pepperanyen fari
  • Sal
Shiri
  1. Zamu fara wanke aubergines. Mun yanke ƙarshen kuma mun yanke su cikin zanen gado kimanin rabin centimita lokacin farin ciki. Idan muna da su duka, sai mu ɗora su a cikin kwano da ruwa (dole ne ku rufe su duka), ƙara gishiri ku ɗan motsa su. Mun bar su sun jiƙa na kimanin minti 10-15 don kada su kasance masu ɗaci.
  2. Mataki na gaba shine cire yanka na aubergines kuma a shanya su da busasshen zane don cire ruwa mai yawa.
  3. Mun sanya tanda wuta zuwa 180 ºC.
  4. Da zarar an bushe aubergines, za mu dafa su da ɗan man zaitun da gishiri. Kuma da zarar anyi shi zai zama dole kawai a sanya shi zanen gado kowane irin sinadaran baya ambata.
  5. A cikin tarkon gilashin da ba shi da tsaro a murhu za mu ɗora soyayyen tushen tumatir, sa'annan za mu ƙara wani fili na aubergines A saman wannan layin za mu ƙara wani ɗanyen soyayyen tumatir, daga baya kuma naman alade da cuku. Sabili da haka zamu saka har sai mun gama da duk zanen gado.
  6. Sannan tare da madara na 200 mun ƙara ƙwai 3, gishiri da barkono. Muna motsawa sosai kuma ƙara cakuda a cikin tire ɗin aubergines. Mataki na ƙarshe zai kasance don ƙara cuku da grated kuma saka a murhu (preheated) na kimanin minti 35-40.
  7. Kuma a shirye ku ci!
Bayanan kula
Maimakon amfani da aubergines zamu iya amfani da zucchini.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 425
Recipe ta Kayan girke girke a https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-berenjenas-2/