Caramelized albasa, naman alade da cuku quiches
 
Lokacin shiryawa
Lokacin girki
Jimlar lokaci
 
Caramelized albasa, naman alade, da cuku quiche sa mai girma Starter lokacin da bauta daban-daban. Abincin gishiri mai gishiri tare da abubuwan da kusan kowa ke so.
Author:
Nau'in girke-girke: Masu farawa
Ayyuka: 6
Sinadaran
  • 1 takarda na guntun burodi irin na gishiri mai iska ko iska
  • 2 manyan albasa, julienned
  • 6 naman alade yana loas dan kauri, das
  • 1 tablespoon na man shanu
  • Cikakken karamin cokali 2 ya karade sabo
  • 60 g. cuku cuku
  • 3 XL ƙwai
  • 200 ml. cream don dafa abinci
  • Babban tsunkule na nutmeg
  • Gishiri da barkono dandana
Shiri
  1. Mun yanke kullu a cikin da'ira da ta fi girma fiye da diamita na tartlets ɗinmu da wuka mai kyau.
  2. Mun sanya su a cikin kowane tartlet kuma muna latsa sauƙi tare da yatsunsu don dacewa da tarnaƙi. Muna kuɓar da tushe tare da cokali mai yatsa.
  3. Mun sanya tartlets a kan tire na yin burodi, mun cika su da kaza domin kada su tashi, da za mu gasa na mintina 10 a cikin tanda da aka riga aka zafafa zuwa 190ºC. Cire daga murhun a ajiye
  4. Yayin da muke shirya cikawa. Don yin wannan, mun sanya man shanu don zafi a cikin kwanon rufi. Zuba albasa a kan matsakaici zafi na kimanin minti 15 har sai m. Sannan zamu kara dan kankanin thyme, gishiri da barkono sai mu rufe kwanon ruwar. Muna dafa kan karamin wuta har sai albasa ta yi zinare. Idan kanaso ka hanzarta aikin, saika kara karamin cokali na suga mai ruwan kasa.
  5. A wani kwanon rufi, muna soya naman alade. Mun adana shi akan takaddar girki mai gamsarwa don sakin yawan mai.
  6. Mun rarraba albasa, naman alade da cuku tsakanin tartlets.
  7. A cikin kwano, mun doke qwai da cream. kakar da gishiri da barkono da kuma ɗanɗano tare da ɗan ɗan ƙwaya. Mun zuba cakuda a cikin tartlets.
  8. Gasa tsawon minti 25 ko har sai an gauraya cakuda kuma alkama suna da launin ruwan kasa.
  9. Mun bar shi ya huce sashi kafin muyi hidima.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 505
Recipe ta Kayan girke girke a https://www.lasrecetascocina.com/quiches-de-cebolla-caramelizada-bacon-y-queso/