Cod stew, Ista na musamman
 
Lokacin shiryawa
Lokacin girki
Jimlar lokaci
 
Budurwar ... wane irin abinci ne mai ban sha'awa wannan stew ɗin cod (ko farkawa ... dangane da matakin ibada). Easter yana ba da duwatsu masu ƙima kamar na wannan mai daɗi kuma cikakke cikakke girke -girke. Akwai komai na farko don komai, don haka na bayyana muku mataki -mataki don ko da ba ku san yadda ake soya kwai ba, za ku iya sa kaka ta yi kuka da wannan abin mamaki.
Author:
Nau'in girke-girke: Miyar
Kayan abinci: Al'adun gargajiya
Ayyuka: 4
Sinadaran
Budurwa ta daɗe
  • 300 grams na busasshiyar kaza ba tare da jiƙa ba
  • 300 gram na tsattsarkar kodin
  • 300 grams na sabo ne alayyafo
  • 2 cebollas
  • 2 manyan tumatir
  • 2 matsakaici albasa
  • 1 shugaban tafarnuwa
  • 4 tablespoons man zaitun
  • 1 teaspoon na paprika mai zaki
  • 1 teaspoon ƙasa cumin
  • 2 bay bar
  • Sal
  • ruwa
Shiri
SAMUN SHI YANA SANI MAI KYAU!
  1. Mun jiƙa kaji a daren da ya gabata. Za ku lura cewa suna da chubbier kuma a fili suna da taushi.
  2. Muna zubar da kaji mu saka su a cikin tukunya da lita guda ta ruwa (aká 4 gilashi).
  3. Kwasfa da albasarta kuma cire fata ta waje daga kan tafarnuwa
  4. A cikin soyayya da haɗin gwiwa, mun sanya albasa guda ɗaya, shugaban tafarnuwa da ganyen bay a cikin tukunya kuma bari su “yi rawa a cikin ruwa” akan matsanancin zafi.
Yayin da kajin ke dafa abinci, muna zuwa kwanon frying saboda “lokacin sofrito” ya iso. Muna sara albasa da muka tanada sosai, muna kwasfa wasu tafarnuwa guda biyu da muke da su kuma muna yin su (muna yanka su sosai).
  1. Muna zafi cokali 4 na man zaitun a cikin babban kwanon rufi na soya muna dandano shi da ganyen bay (aká, mun sanya ganyen tare da man kuma mu barshi yayi zafi). Da zarar ya yi zafi, za mu ƙara albasa.
  2. Lokacin da albasa ta tuka (ta bayyane) sai a kara tafarnuwa.
  3. A halin yanzu, muna bare tumatir din mu sare kamar yadda muka yi da albasa da tafarnuwa.
  4. Idan tafarnuwa da albasa sun zama ruwan kasa na zinariya, sai a zuba yankakken tumatir tare da babban cokali na paprika mai zaki sai a barshi ya dahu tsawon minti 10.
  5. Theara alayyafo a kwanon ruya kuma dafa shi na 'yan mintoci kaɗan. Muna cirewa daga wuta kuma mu ajiye.
Mun dawo don mayar da hankali kan tukunya
  1. Muna ɗan ɗanɗano kabewa daga tukunya ... kuma idan yana da taushi ... shine lokacin da ya dace don cire albasa da kan tafarnuwa da magudanar da kajin (adana ruwan).
  2. Muna karawa kajin abincin da muka ajiye a baya, duk a cikin tukunyar da muka dafa kaji.
  3. Muna motsawa muna kara kadan kadan daga ruwa daga girkin kaji.
  4. Mun sanya wutar a matsakaiciyar ƙarfi kuma ƙara cumin da flaked cod.
  5. Tunda kodin yana da da sauri sosai, muna barin tukunyar akan wuta tsawon mintuna 5-10 (matsar da shi a kusa da abin hannun tare da motsi zagaye lokaci zuwa lokaci) kuma kashe wutar.
  6. Mun gwada batun gishiri ... da ... BUDURWA ... WANE MAKON MAI TSARKI
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 292
Recipe ta Kayan girke girke a https://www.lasrecetascocina.com/potaje-de-bacalao-especial-semana-santa/