Don ƙare karshen mako ina ba da shawarar ka shirya abin nema a yau. A brussels sun tsiro quiche hakan zai baku damar gabatar da wannan abincin a cikin abincin waɗanda suke ƙin gwada shi. Daɗin ɗanɗano da zarar ya dafa abincin zai zama mai laushi kuma yanayin laushi zai taimaka musu.
Quichés manyan albarkatu ne a cikin ɗakin girki. Kuma suna da dalilai da yawa. Na farko shi ne cewa sun ba mu damar amfani da waɗancan abubuwan haɗin da muke da su a cikin firinji ko kwanon abincin da ke gab da lalacewa. Na biyu shi ne cewa su ne sauki shirya Kuma ana iya dafa su a gaba.
A gida mun saba da dafa abinci a matsayin mai farawa idan muna da baƙi. Zamu iya shirya su a cikin minutesan mintuna kaɗan kuma mu sa su a ɗumi a cikin tanda. Amma ba lallai ba ne a jira baƙi su dafa su; Idan kana son barin abincinka a shirye tun farko don keɓe safe zuwa wasu ayyukan, sune babban zaɓi. Kuna da ƙarfin shirya shi?
- 1 teaspoon na man shanu
- 1 teaspoon na karin budurwa man zaitun
- 1 kofin Brussels sprouts, yankakken
- 4 qwai
- Kofin madara na 1
- 1 kofin cuku cuku
- Salt gishiri karamin cokali
- ¼ teaspoon sabo ne ƙasa baƙar fata
- ¼ karamin cokali na kwaya
- 1 sheet na shortcrust kullu, iska mai ƙanshi ko namu quiche kullu
- Mun preheat da tanda da 190ºC
- Mun sanya fasassun kullu a kan karfe mold kuma muna latsa sauƙi tare da yatsunsu don su dace da tarnaƙi. Da zarar an daidaita mu, za mu yanke ta gefuna kuma mu ɗora tushen da cokali mai yatsa.
- Muna cika da kaji kayan kwalliyar don hana kulluwar tashi mu dauke zuwa murhu na tsawan minti 10. Bayan minti 10 sai mu cire daga murhun mu ajiye.
- Yayinda kullu yana cikin tanda, sanya man shanu da mai a kwanon rufi da wuta akan matsakaicin wuta.
- Muna satar kabeji brussels sun tsiro na mintina 2-3, har sai sun yi laushi. Sannan mu cire daga wuta mu barshi ya dumama.
- A cikin kwano mun doke qwai da madara har sai da santsi.
- Sannan muna kara kabeji na Brussels, da cuku, da gishiri, da barkono barkono da goro da kuma haɗawa.
- Mun zuba cakuda a cikin sifar kuma za mu gasa na mintina 40, ko har sai cibiyar ta kafe.
- Mun ji daɗin brussels sprouts quiche.