Gasa aubergines, hanya mai sauƙi da lafiya don cin aubergines. Suna shirya da sauri kuma suna da kyau sosai. Sun dace da abun ciye-ciye, appetizer ko don raka kowane nama ko tasa kifi.
Eggplants suna da kyau sosai, soyayye ko batter suna da daɗi, amma kayan lambu ne da ke sha mai yawa kuma wannan yana ƙara yawan adadin kuzari. Ko da yake ba iri ɗaya ba ne, suna da kyau sosai a cikin tanda, ana iya yin su ba tare da kullun ba.
Gasa eggplants
Author: montse
Nau'in girke-girke: Verduras
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1-2 eggplants
- 1 gilashin madara
- Gurasar burodi
- Sal
Shiri
- Don shirya gasa aubergines, da farko za mu gasa tanda zuwa 200ºC. tare da zafi sama da ƙasa.
- A wanke aubergines kuma a yanka su cikin yankan da ba su da kauri sosai, gwargwadon yadda suke da kauri.
- A cikin kwano muna zuba gilashin madara da kuma ƙara aubergines, idan ba a rufe su da madara ba, za a iya ƙara ruwa kadan a hade da madara. Muna barin su na kimanin minti 30, motsa su don dukan yanka su jiƙa.
- Mu fitar da gwanjon sai mu wuce ta cikin ’ya’yan biredi, mu sanya su a cikin tire da za mu sa takardar fatun. Mu sanya su daya kusa da ɗayan, don kada a haɗa su. Ki zuba gishiri kadan idan kina so a wannan lokaci sai ki zuba mai.
- Muna gabatar da tire tare da aubergines a cikin tanda kuma bari su dafa da launin ruwan kasa, kimanin minti 15-20 ko har sai sun shirya, zai iya bambanta dangane da tanda da kauri daga cikin aubergines.
- Idan muka ga sun yi zinare sai mu kashe tanda. Kuma muna hidima!!!
- Zaki iya zuba zumar ruwan zuma a sama.