A yau mun shirya wasu barkono piquillo cike da nama, tasa mai kyau don abincin dare. Kayan abinci na yau da kullun na sanduna da yawa kamar tapas. Tare da barkono mai kyau da cikewar nama mai kyau zamu iya shirya abinci mai kyau, Ya rage ne kawai don raka shi da miya mai kyau, wannan da na shirya miya na behamel, za a iya ƙara cream a dafa da cuku cuku, zai yi kyau sosai kuma ya fi sauƙi.
Har ila yau za mu iya ɗaukar ragowar naman, kayan lambu ko naman kifi mu cika su, za su yi kyau.
Barkono Piquillos cike da nama
Author: Montse Morote
Nau'in girke-girke: masu farawa
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- ½ albasa
- 400 gr. nikakken nama
- 250 gr na soyayyen tumatir
- 100 ml. ruwan inabi fari
- Gwangwani na barkono piquillo
- Man fetur
- Gishiri da barkono
- Bechamel miya ko cream
- Grated cuku
Shiri
- Da farko za mu sanya kwanon soya a wuta da jet mai mai kyau, idan ya yi zafi za mu sa nikakken albasa.
- Idan ya fara laushi, zamu hada da nikakken nama, da gishiri da barkono, a barshi ya dahu na minti 5, sai a motsa a zuba gilashin farin giya, a barshi na aan mintuna don giya ta ƙafe ta ƙara soyayyen tumatir adadin zai zama cikin sauki.
- Mun bar komai ya dafa kan wuta mai zafi na mintina 12-15. Muna kashewa kuma bari ya ɗan huce kaɗan.
- Za mu cika barkono, tare da taimakon teaspoon.
- Zamu saka su a cikin kwanon tuya.
- Muna shirya bekel ko amfani da kirim don dafawa da rufe barkono da ɗan cuku da shi.
- Muna sanyaya tanda zuwa 180ºC mun sanya su a cikin tanda har sai sun zama launin ruwan kasa na zinari na kimanin minti 10 kuma mun shirya barkono namu mai cike da nama.
- Abincin mai sauƙi da sauƙi.
- Kuma a shirye ku ci !!!