Barkono sautéed

Tunda wannan rikicin yana da alama har yanzu ya ƙi barin mu numfasawa kuma yanzu ma dole ne mu hau kan sanannen gangaren Janairu da wahala, me kuke tsammani idan muka yi girke-girke mai sauqi da tattalin arziki?. Labari ne game da barkono mai laushi tare da ɗan taɓa kaɗan, ya kasance abincin dare ne ba tare da ɓata lokaci ba amma tun da muka gwada shi ya kasance a menu na yau da kullun saboda ya cancanci hakan!

Matsalar wahala: Mai sauqi

Lokacin Shiri: 10 minti

Sinadaran na mutane 1-2:

• 1-2 koren barkono

• kafofin watsa labaru, albasa

• 1 tumatir

• Sal

• Pepper

• Miyar miya (Tabasco, alal misali)

• Olive mai

• 1 hakori na tafarnuwa

Haske:

A cikin tukunyar soya (ko a kan gasa idan kuka fi so) za mu ɗan hura man zaitun kadan, muyi launin tafarnuwa tafarnuwa a yanka ta yanka albasa da barkono, duka kayan marmarin an yanka su a julienne.

Idan ya gama sai ki zuba miya mai zafi kadan (idan ana so), gishiri, barkono da ajiye.

Kuma a cikin kwanon rufi ɗaya muna dafa tumatir da aka yanka a yanka, kawai juya da juyawa.

A ƙarshe mun ƙara tumatir a cikin faranti da voila!

A lokacin bauta ...

Anan zan iya yin tunani game da zaɓuɓɓuka biyu: Na farko, idan har akwai kwano ɗaya (kamar yadda lamarin ya kasance) shine sanya sauté da farko sannan kuma tumatir da tumatir a saman tare da furen faski, kamar yadda muke gani a hoton. Na biyu, idan har anyi hidimtawa abokin o ado, zai iya zama da kyau a sanya yankakken tumatir biyu da farko da kuma wanda aka dafa shi a saman. Wannan shine kawai abin da zan iya tunani game da shi, amma kuna iya barin tunanin ku ya tashi kuma tabbas sabbin ra'ayoyi zasu same ku.

Shawarwarin girke-girke:

• Don sanya shi ma na musamman, maimakon amfani da barkono kawai, za a iya ƙara ja da rawaya, mai daɗi, na asali da launuka.

• Ina ganin wasu namomin kaza za su haɗu da ban mamaki.

• Kuna iya yin ba tare da tumatir ba idan ba ku so shi.

• Miyan da na kara shine Harissa, irin kayan miya mai dadi na Moroccan (zan fada muku game da shi wata rana), amma kuna iya amfani da tabasco ko wani wanda kuke so. Ara ƙarami kaɗan zai ba da ƙarfi ga dandano ba tare da ya zama yaji ba, ko kuma za a iya ƙara ƙarin don sanya shi yaji, gwargwadon yadda kake so.

Mafi kyau…

Shirye shiryensa yana da sauri, amma don a nan Ina gaya muku wata dabarar da za ta sa ta zama da sauri. Mafi dacewa don lokutan gaggawa.

Informationarin bayani game da girke-girke