Adana abubuwa ne masu matukar amfani don adana su a cikin firiji kuma su kasance tare da abinci, saboda wannan dalili za mu shirya barkono mai ƙwanƙwan gwangwani mai sauƙi da sauƙi a cikin mai mai daɗi da ƙamshi.
Sinadaran:
1 kilogiram na barkono mai ƙararrakin jiki
Gishiri mara nauyi, cokali 1
bay ganye, dandana
2 cloves da tafarnuwa
10 gram na barkono
mai, yawa ake bukata
Shiri:
Wanke da bushe barkono mai kararrawa. Sannan a soya su a murhu har sai fatar ta fara laushi. Cire su kuma shirya su a cikin kwandon da aka rufe da kyau. Da zarar sanyi, cire fatar, tsaba da saiwar sosai a hankali don kar a karya su.
Bayan haka, sai a shanya su da kyalle ko mayafi sannan a rarraba su a cikin kwalba, a shiga ciki tare da gishirin da ba shi da kyau, da barkono mai barkono, da ganyen magarya da yankakken tafarnuwa. A ƙarshe, rufe shiri da mai kuma ajiye tulun a cikin firinji har sai sun gama cinyewa.