Aubergines tare da cuku na gida, don morewa a ranar soyayya

Ranar soyayya tana gabatowa kuma don bikin ta ina ba da shawara a sauri da kuma sauki girke-girke tare da abin da zai ba abokin ku mamaki. A hade mai dadi sosai na aubergines, soyayyen tumatir da soyayyen naman alade da cuku na gida da zaka iya shirya cikin mintuna 30.

Cikakken girke-girke ne ga waɗanda basu kuskura su shiga murhu a kullun, sauƙi kuma tare da gabatarwa mai kyau. Kuna iya more shi a cikin abincin dare abincin dare kuma gama da kayan zaki shima wanda aka yi a gida, a cuku-cuku da jam ɗin strawberry. Shin akwai hanya mafi kyau don bikin ranar soyayya da mamakin abokin tarayya?

Sinadaran (mutane 2)

• 2 kananan aubergines ko babba
• 1/2 albasa
• 300 gr. nikakken tumatir na halitta
• 40 gr. Parmesan
• 100 gr. curd
• 2 yanka naman alade mai kauri (yankakken cikin tube)
• Olive mai
• Sal
• 1 teaspoon na sukari

Watsawa

Mun fara kwasfa da aubergines da yankan su cikin siraran sirara. Mun sanya su a kan takardar yin burodi kuma yayyafa su da ɗan man fetur. A gaba zamu yayyafa gishiri da gasa kusan 10 min a 190º.

Mun dauki lokaci don dafa dankakken tumatir a cikin tukunyar tare da gishiri kadan da sukari da sara da albasa albasa a cikin kwanon frying da mai kadan.

Lokacin da albasa ta bayyana, muna ƙara naman alade zuwa kwanon rufi kuma dafa shi na 'yan mintoci kaɗan don ya fara ɗaukar launi. Daga nan sai mu zuba shi a kan tumatir mu bar shi ya gama dafa shi.

Muna tara farantin layering yanka na aubergine, tumatir da soyayyen albasa da naman alade, da Parmesan cuku. Muna maimaita matakin da ya gabata kuma mun gama ta yada cuku cuku a farfajiya.

Gasa a 180º, kimanin minti 1 don cuku ya narke kuma ya ɗauki zafi.

Bayanan kula

Cuku gida ne mai ɗanɗano mai ɗanɗano da kiwo tare da mai mai shi ne kasa da na mafi chees. Idan kuna son sanya wannan girkin a wuta, dole ne kawai ku kawar da naman alade, ta wannan hanyar zaku rage yawan kayan mai da ke cikin abincin.

Kwai ya bushe da yawa dafa shi a cikin tanda. Idan kun fi so, kuna iya soya su a cikin kwanon rufi ko dafa su a gasa. Idan kunyi haka kamar haka, kar ku manta da magudanar da aubergines akan takarda mai ɗaukewa.

Informationarin bayani -Cheesecake da jamberi, kayan zaki na musamman don Ranar masoya

Informationarin bayani game da girke-girke