Mu fara makon da a m tasa da kuma tare da wani m mix na dandano: farin wake da naman alade, artichokes da namomin kaza. Shawarar da za ku iya yin hidima a matsayin tasa guda ɗaya a abincin rana kuma, tare da kasancewarsa, zai shiga idanun kowa.
Kuna iya shirya wannan tasa ta amfani da tukunyar matsa lamba don dafa wake yayin da ake shirya sauran kayan abinci ko amfani da wake dafaffen gwangwani. A wannan yanayin, na zaɓi na farko saboda ina dafa abinci na 4, amma ga mutum ɗaya ko biyu zaɓi na biyu zai iya zama mafi amfani.
tacos na naman alade, namomin kaza da wasu artichokes gwangwani wanda na rage daga wani shiri na zama abin rakiyar wake, da kuma albasa da barkono na asali waɗanda ba na mantawa lokacin da nake shirya legumes. Shin za ku kuskura ku shirya waken?
A girke-girke
- 240g ku. bushe farin wake (+ 1 karas da 1 bay ganye)
- 1 yankakken albasa
- 1 koren kararrawa, nikakken
- 250 g. namomin kaza, yankakken
- ½ gilashin dakakken tumatir
- 75 g. naman alade
- 1 teaspoon na paprika mai zaki
- Wasu gwangwani artichokes
- 1-2 kofuna na kayan lambu broth ko broth daga dafa da wake
- Sal
- Pepper
- Olive mai
- Dafa farin wake a cikin tukunyar matsin lamba tare da ɗan gishiri kaɗan, ganyen bay da ƙaramin karas ɗin bawo. Kusan mintuna 20 bayan bawul ɗin ya tashi.
- Duk da yake, albasa da tattasai na minti 8 a cikin kwanon rufi tare da jet na man fetur.
- Sannan ƙara namomin kaza, gishiri da barkono a soya na tsawon wasu mintuna har sai sun sami launi.
- Lokacin da hakan ta faru ƙara dakakken tumatir, naman alade da paprika da kuma Mix.
- An shirya wake tukuna? Muna haɗa su tare da artichokes da yankakken kofuna daya ko biyu na broth dafa abinci (wanda muka daka karas a ciki) sai a bar shi a zafi kadan na minti 10.
- Mun gyara batu na gishiri idan ya cancanta kuma idan duk abin da yake lafiya, muna hidima.
- Mun ji daɗin farin wake tare da naman alade, artichokes da namomin kaza masu zafi.