Alayyafo ravioli tare da faranti na lasagna

Shin hakan bai taɓa faruwa da ku cewa kuna son jin daɗin ravioli mai daɗi ba kuma ba ku da samfurin a ma'ajiyar kayan abinci? Ya faru da ni sau dubbai, kuma ba lokacin yin sabon taliya ce da aka yi a gida ba saboda ina gudu a ƙanƙanin lokaci. Hakan ne lokacin da kwan fitila ya ci gaba kuma na yi tunanin wani zaɓi mai sauri.

Wannan ra'ayin ya zama yana amfani da faranti lasagna don yin waɗannan ravioli. Wata dabara mai ɗan haɗari amma ta zama mai kyau tunda baƙona suna sonta. Tun daga nan nake amfani da waɗannan pre-dafa faranti don lokacin da nake son yin taliya.

Sinadaran

• 8-9 lasagna faranti.
• 600 g sabo da alayyafo.
• 1/2 albasa
• 2 tafarnuwa
• Man zaitun
• Tsunkule na gishiri
• Thyme.
• Ruwa.

Ga cuku miya:

• 200 g na kirim mai tsami.
• 150 g na cuku cuku
• Tsunkule na gishiri
• Tsunkule na faski
• Tsunkule na oregano
• Tsunkule na nutmeg

Shiri

Da farko dai za mu tsoma faranti na lasagna a cikin babban kwano cike da dumi ko ruwan zafi. Zamu bar kimanin minti 10-15 don taushi.

Bayan haka, yayin da farantin suke jike, muna yin su padding. Zamu yanyanka yankakken tafarnuwa da albasa, kuma za mu dafa wannan a cikin ƙaramin kwanon rufi da digon man zaitun. Idan sun sha launi, zamu ƙara alayyahu mu dafa har sai sun rage. Abubuwan ajiyar ruwa a cikin colander.

Gaba, zamu sanya a babban tukunya cike da ruwa don zafi. Yayin da ya fara tafasa muna busar da faranti na lasagna kuma za mu fara cika shi da dafafaffiyar alayyafo. Za mu yanyanka farantin zuwa girman da muka zaba don yin ravioli kuma za mu manna su da ɗan ruwa muna dannawa da sandunan cokali mai yatsa.

Bayan haka, zamuyi ma cuku miya. A cikin tukunyar za mu sanya kirim mai tsami idan ya fara tafasa sai mu rage wuta mu sa cuku da grated da dukkan kayan ƙamshi. Zamu barshi ya dahu har sai ya dan rage.

A ƙarshe, idan ruwan ya fara tafasa, zamu nutsar da kowane ravioli a hankali kuma mu bar su su dafa aan kaɗan 5-8 bayanai kamar. Za mu bushe a kan takarda mai ɗauka da farantin tare da miya cuku.

Informationarin bayani game da girke-girke