Shin hakan bai same ku ba cewa a lokacin bazara kawai kuna son cin abinci mai sanyi, mai saurin-sauri waɗanda basa ɗaukar mu tsawon lokaci a cikin girki? Da kyau, idan kun kasance kamar ni, zaku yaba da wannan girkin sosai. Yana da wani saladin kaji, yana da sauƙin yi saboda ba kwa da hasken murhu kuma yana da lafiya sosai kuma sosai mai gina jiki a lokaci guda.
Wani lokaci, muna tunanin cewa legan itace kawai irin abincin da aka dafa ne kuma aka ci shi da cokali. Tare da wannan girke-girke mun rarraba wannan imani. Sabon abinci ne wanda za'a iya ci tare da cokali mai yatsa kuma baya haɗuwa da irin wannan ɗanɗano na kwatankwacin sam. Idan kana so ka san irin kayan marmarin da muka kara da ƙari, ci gaba da karanta sauran girke-girken.
- Tukunya biyu na kaza an riga an dafa su
- 2 tumatir salatin matsakaici
- 1 pepino
- 1 albasa sabo
- Masara mai dadi
- Karas
- Olive mai
- Vinegar
- Sal
- Muna ajiye matakin girki tunda mun sayi kwalba na kaji an riga an dafa shi Idan muna so mu sami girke-girke mai haske kuma mu fita daga hanya, ya zama dole a dafa kaza da riga.
- Wadannan kajin da suka riga sun dahu kuma sun dahu sosai, za mu saka su a cikin babban kwano a ciki wanda za mu ƙara zaɓar kayan lambu. Abu na farko da zamu dauka shine kokwamba, baƙaƙe kuma a yanka a kananan ƙananan, za mu kuma ƙara biyu tumatir da kyau a yanka a yanka a cikin cubes. Daga baya, za mu bare bayanan sabo ne albasa kuma zamu yanke shi zuwa julienne. Hakanan zamu ƙara shi zuwa sauran kayan lambu. Za mu kwasfa da karas kuma a yanka shi kanana cubes sannan shima a hada shi masara mai dadi.
- Abin da zai rage zai kasance yi mana sutura ta hanyar da kuka fi so. A halinmu, tare da sutturar gargajiya: traditionalarin zaitun budurwa, gishiri da ruwan inabi.